En las granjas privadas, las vacas son consideradas más demandadas y los toros rara vez se mantienen, prefiriendo entregarlos por carne algún tiempo después del nacimiento. Por supuesto, esto no se aplica a los individuos reproductores, pero se encuentran más a menudo en las granjas, donde se mantienen como productores.
Sea lo que sea, pero a menudo los criadores necesitan saber al menos la edad aproximada del animal, y es muy difícil hacerlo sin los registros apropiados.
En nuestro artículo, hablaremos sobre las formas más populares de determinar la edad de un toro, y también abordaremos el tema de la edad más óptima para el apareamiento y sacrificio de estos animales grandes.
Cuantos toros viven en casa
Con buenas condiciones y nutrición, una vaca puede vivir en casa durante más de 20 años, pero el toro no se ve afectado. Por lo general, los hombres viven un poco menos que las mujeres, por lo que incluso con las mejores condiciones de vida, es poco probable que este período sea de más de 15 años.
Aprende cómo contener un toro fabricante, cómo engordar un toro para la carne.Los principales factores que afectan la longevidad incluyen los siguientes:
- condiciones climáticas del hábitat (altura sobre el nivel del mar, temperatura en invierno, terreno pantanoso);
- país de origen (por ejemplo, en India, el toro no se rendirá al matadero);
- la raza del animal y sus características fisiológicas individuales, que pueden ser el resultado de enfermedades transferidas, factores hereditarios o patologías congénitas;
- Mantenimiento y cuidado que cumpla con todos los requisitos sanitarios e higiénicos.
Por supuesto, con una dieta regular y balanceada con caminatas frecuentes y pastoreo libre en el verano, la esperanza de vida de un toro será mucho más larga.
Usted sabe Uno de los toros más famosos registrados oficialmente por edad es el toro Augustus, una raza de las Tierras Altas. Murió a los 18 años.
Cómo determinar la edad de un toro
Sin documentar la edad de un toro, solo puede averiguar el número aproximado de años que ha vivido. El medio más confiable para obtener esta información es la evaluación de la condición de los dientes y cuernos, así como la apariencia del macho.
Es cierto que, con respecto a esto último, no es necesario hablar de una fiabilidad demasiado alta de tales datos: todo depende de la intensidad de la alimentación y las condiciones de detención.
Apariencia
Lo principal que se puede ver es la apariencia general del toro: un animal joven, mediano o viejo está frente a usted. Por lo general, se presta atención a características tales como la proporcionalidad del desarrollo de partes individuales del cuerpo, el estado de la piel y el cabello. Además, el peso y la altura del macho pueden ser muy informativos, especialmente si estamos hablando de individuos de raza pura, y usted conoce los estándares de la raza. Por lo tanto, el peso de un toro de razas no muy grandes puede alcanzar los 150–190 kg a la edad de seis meses, mientras que en un año estas cifras alcanzan los 400 kg o incluso más. A un año y medio, muchos machos ya pesan 600 kg.
Sin embargo, recordamos que mucho dependerá del cuidado del animal y del equilibrio de su nutrición, por lo que, para empezar, vale la pena explorar las características de una raza en particular y el aumento de peso para cada individuo en particular.
Averigüe qué toros son los más grandes, cómo están dispuestos los cuernos, por qué se inserta el toro en el anillo.
Los dientes
El estudio del esmalte dental y el control del estado de los dientes del animal siempre se han considerado uno de los métodos más precisos para determinar su edad real. Existen varios criterios, y sobre todo es:
- la aparición y borrado de los incisivos lácteos;
- Pérdida de dientes de leche y la apariencia de su reemplazo.
- forma de superficie de frotamiento;
- discrepancia progresiva de incisivos y su acortamiento;
- Momento de aparición de los molares.
Es importante La principal diferencia entre los dientes de leche y los dientes permanentes es su tamaño. Los dientes de la pantorrilla son delgados y estrechos, y solo con la edad son reemplazados por anchos y largos.Considere el cambio en los dientes durante la maduración del toro:
- 0-1 mes - el ternero aparece incisivos lácteos, okraki y luego los molares, que permanecen sin cambios durante casi un año;
- 10-14 meses - en la superficie lingual de los ganchos, en el centro interno y luego en los dientes de leche del medio externo, todo el esmalte comienza a frotarse;
- 18-22 meses - Los ganchos lecheros se caen gradualmente, y su lugar está ocupado por permanentes, alcanzando su desarrollo completo más cerca de la edad de dos años del toro;
- 30 meses - También se caen los incisivos internos de los productos lácteos medios, que son reemplazados por los permanentes (están completamente formados antes de los tres años);
- 3 años - Los promedios externos cambian, pero las constantes crecen solo 3.5 años;
- 3.5-4 años - Se sustituyen por okrayk permanente y lácteo.
La eliminación del esmalte dental también se considera informativa en términos de edad. Entonces, durante 4 años, es muy claramente visible en los ganchos, el centro interno, y un poco más adelante en los dientes medios externos.
Más cerca del quinto año de vida, se observa un borrado de la capa superior del diente en el borde, y a los 6 años el toro puede formar una forma extendida del borde del borde, con una depresión significativa de la fricción en los ganchos y los dientes centrales internos.
Usted sabe El ganado tiene mandíbulas muy móviles, lo que permite a las vacas masticar pasto, realizando hasta 100 movimientos por minuto.
A la edad de siete años, los machos han borrado casi completamente el esmalte de la superficie lingual de los anzuelos, sobre los cuales solo quedan pequeñas esquinas, desapareciendo en 7,5 años.
En los toros de ocho años, la superficie de frotamiento de los ganchos adquiere una forma cuadrangular y se profundiza ligeramente. Casi al mismo tiempo, se borra el esmalte lingual en los dientes internos y medios. Más cerca del toro de nueve años de edad, en estos lugares se establece una forma permanente de la superficie de frotamiento, y solo continúa el borrado del esmalte:
- en un animal de 10 años, desaparece de la parte lingual del okrayk (al mismo tiempo que se reduce el grosor y la longitud de los incisivos, lo que hace que los dientes sean más cuadrados);
- a los 11-12 años de edad, los incisivos se vuelven más raros, y los ganchos, los dientes interno, medio y externo se vuelven cada vez más redondeados (la estrella raíz ya es claramente visible);
- después de 12 años, determinar la edad de un toro según el estado de los dientes ya no es tan simple, excepto que a partir de los 13-14 años, el esmalte desaparece por completo de todos los dientes y, a los 15-18 años, solo hay raíces redondeadas: el cáñamo.
Es importante Un esquema de este tipo para cambiar el estado de los dientes es típico principalmente de los toros de mitad de temporada de la lechería, mientras que en los representantes de la dirección de la carne, los dientes se cambian un poco más rápido (en un promedio de 1 año), y en los individuos que trabajan se retrasa aproximadamente un año.
Cuernos
El becerro recién nacido ya tiene tubérculos de cuerno, de los cuales sus cuernos aparecerán más adelante. A partir de unos 14-16 días de vida en los lugares donde aparecen, el engrosamiento de la piel ya es claramente visible, y después de un mes de edad, el cabello cae sobre él y comienza la formación del núcleo de la bocina (se detiene por completo cerca de los 2 meses de vida). Más cerca del tercer mes, los cuernos del toro alcanzan una longitud de 1 cm, y en el futuro, a partir de los 17-20 meses de vida, su crecimiento es casi uniforme: la longitud aumenta en aproximadamente 1 cm por mes. Esto significa que si mide la longitud del cuerno a lo largo de la curvatura mayor externa (de la base a la punta) y agrega 1 al valor en centímetros, puede obtener la edad del animal joven en meses.
Después de los 20 meses de edad, el crecimiento de los cuernos disminuye y es de aproximadamente 2,5 mm en 30 días, por lo que no será fácil calcular la edad exacta de los machos.
Aprende cómo el apareamiento del ganado.
Cuando un toro puede cubrir una vaca
Los productores reproductores siempre son muy valorados, por lo tanto, en las granjas grandes siempre hay varios machos con el propósito de una mayor reproducción.
La edad óptima para el uso en estas necesidades es de 13 a 14 meses para individuos de razas de carne y de 14 a 17 meses para toros de dirección de carne. Para determinar la disposición para cubrir una vaca y concebir con éxito un ternero, se toma una muestra de semen: al menos el 10% de los espermatozoides deben estar activos y ser móviles. Además, como un buen método de diagnóstico de la preparación masculina para el apareamiento, el escroto se mide utilizando un centímetro (su longitud no debe ser inferior a 30 cm) y monitorea el comportamiento de los toros, lo que ayuda a determinar el grado de desarrollo de su actividad sexual.
Es importante El uso temprano del toro para aparearse puede llevar al agotamiento del animal y, por lo tanto, la efectividad de la inseminación será baja. Por otra parte, el becerro de tal productor a menudo nace con patologías.Con la presencia constante del macho en la manada, su actividad se limita artificialmente:
- a la edad de 1.5 años, los hombres no son más de dos veces por semana;
- 2.5 años no permiten más de tres estanques semanales;
- Después de 2,5 años, admitir a las vacas 2-3 veces al día.
Dependiendo de las características de la raza, estos períodos pueden variar ligeramente, pero en cualquier caso, después del procedimiento, el toro se calmará y comenzará a ganar peso.
No se recomienda la castración de individuos muy pequeños (hasta las 8 semanas de edad), ya que existe una alta probabilidad de desarrollo anormal de los órganos del sistema genitourinario del animal y su crecimiento limitado. Después de 8 a 9 meses de vida, este procedimiento ya no tiene sentido, ya que casi no tendrá efecto en el peso total antes del sacrificio.
Averigüe qué razas de toros son preferibles para el engorde.
¿A qué edad se sacrifican los toros?
En granjas privadas y en granjas grandes, los toros rara vez cultivan carne durante más de 15 meses para la maduración temprana y 18 meses para las razas desarrolladas durante más tiempo.
Por lo general, a esta edad, los machos ganan el peso corporal necesario, especialmente si se les proporciona una nutrición mejorada 3 meses antes del sacrificio. Se puede enviar al matadero antes, pero desde un punto de vista económico no es rentable, ya que la producción de carne será incompleta.
Durante el engorde, es importante darles a los terneros no solo alimento fresco y suculento, sino también concentrados, prestando más atención al alimento en invierno.
Cada propietario de ganado debe conocer las peculiaridades del desarrollo de los toros en cada año separado de su vida, lo que permitirá aplicar este conocimiento en la práctica y obtener productos de alta calidad.