Tomates: ¿para qué sirven y hay algún daño para la salud?

El tomate es un vegetal único que atrajo a muchos habitantes de nuestro planeta. Se preparan muchos platos diferentes y se puede comer una verdura fresca como alimento independiente. Es indispensable en la mesa, no solo en la temporada, sino también en el período de invierno-primavera, cuando cada vez menos productos saturan nuestros cuerpos con vitaminas y sustancias beneficiosas. En este artículo, aprenderá con más detalle qué tan útil es un tomate para el cuerpo.

Calorías y composición química de tomates frescos.

El valor energético del tomate es de 100 g de producto, solo 19 kilocalorías. A pesar de su bajo contenido calórico, contiene muchas vitaminas diferentes (grupos B: B1, B2, B3, B5, B6; A; C; E; K; PP, etc.), minerales, glucosa, fructosa, micro y macroelementos ( Yodo, magnesio, hierro, zinc, etc.), fibra y ácidos orgánicos. Recuerde que los tomates no solo son un mínimo de calorías, sino que también son buenos para el cuerpo. Ayudan a reducir el colesterol en la sangre, promueven la producción de serotonina, que es una hormona de la felicidad. Este vegetal es indispensable para las personas con sobrepeso.

¿Cómo son útiles los tomates?

Los tomates son un producto indispensable en la mesa. Aquí hay una lista de sus propiedades útiles:

  • Tienen un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo (al consumir grandes cantidades de carne ayudan a aliviar la pesadez y el malestar estomacal) y el sistema cardiovascular (potasio y niveles altos de oligoelementos que mejoran la función cardíaca, evitan la formación de coágulos sanguíneos).
  • Prevenir la esclerosis y la enfermedad reumática.
  • El ácido ascórbico contenido en los tomates, mejora la inmunidad en la primavera y el otoño.
  • El hierro en la composición de los tomates se absorbe fácilmente y es eficaz en la anemia.
  • En la diabetes, adelgace la sangre, limpie las paredes vasculares del colesterol.
  • El tomate es útil para los fumadores, ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas, metales pesados ​​y alquitrán.
  • El tomate elimina la sal de los riñones y alivia la hinchazón.

Usted sabe El licopeno en la composición química del tomate es un poderoso antioxidante que preserva el sistema inmunológico y protege al cuerpo de las células cancerosas. Especialmente previene cánceres de cáncer de mama, páncreas, órganos respiratorios y cáncer de próstata.
Las propiedades beneficiosas de los tomates para las mujeres es que mejoran el metabolismo, luchan contra el sobrepeso y el malestar. Son la prevención de las varices y la anemia, también tienen un efecto beneficioso sobre la piel, el cabello y las uñas. Tomate durante el embarazo mejora la digestión.

Es importante No olvide que las hortalizas preñadas son verduras frescas útiles, y no enlatadas o estofadas, porque contienen vinagre y sal. Cuando se cocinan en tomates, los ácidos orgánicos se vuelven inorgánicos. Trate de no usar este vegetal en el tercer trimestre, ya que los tomates pueden causar reacciones alérgicas en el feto.

Los beneficios de los tomates para los hombres es mejorar la potencia, disminuir la presión arterial. También es la prevención de enfermedades cardiovasculares y cáncer de próstata.

Beneficio con la avitaminosis

A principios de primavera, muchos sufren. falta de vitaminas que se manifiesta por una disminución de la inmunidad, piel seca, cabello quebradizo y uñas. Los tomates y su composición de vitaminas son ideales para ayudar al cuerpo a sobrellevar la deficiencia de vitaminas.

Prevención de cataratas

Para la prevención de las cataratas, siga una dieta rica en vitamina C, ya que ayuda a mantener el tono de los vasos sanguíneos y reduce el riesgo de desarrollar esta enfermedad. Puede encontrar esta valiosa vitamina en tomates, pimientos rojos, ortigas, fresas, naranjas y duraznos.

Usted sabe En el curso de la investigación se reveló que las personas que usan vitamina B2 no sufren de cataratas. Mucha de esta vitamina se encuentra en los tomates, levadura seca, huevos de codorniz, ternera, guisantes y otros productos.

Beneficios para el tracto gastrointestinal.

En las enfermedades del tracto gastrointestinal un asistente indispensable es jugo de tomate Ayuda a combatir el estreñimiento, es eficaz en la úlcera gástrica, así como en la gastritis hipoácida (con baja acidez). Los tomates son buenos para el hígado y el páncreas. Limpian el hígado y comen grandes cantidades de alimentos grasos y ricos en calorías. Ayuda a descargar estos órganos. El tomate ayuda a eliminar toxinas, toxinas y sustancias dañinas del cuerpo. Los tomates para los riñones también son un producto indispensable, eliminan las sales y normalizan el metabolismo de la sal, previniendo el edema.

También una buena influencia en el tracto gastrointestinal tiene un traje de baño, berros, caléndula, yuca, cáscara, tilo, de hoja doble, salvia, salvia, pradera, arándanos y arándanos.

Beneficios de salud ósea

El licopeno contenido en los tomates previene la osteoporosis. Se realizó un experimento con mujeres en el período posmenopáusico, que excluyeron de la dieta todos los productos que contienen licopeno. Se encontró que los sujetos de prueba comenzaron a sufrir cambios en los tejidos óseos y comenzó un proceso oxidativo. El tomate es un excelente antioxidante, así que no olvides incluirlo en la dieta.

Beneficios para el sistema cardiovascular.

Tomates para corazones También es muy útil, especialmente el extracto de tomate. Es indispensable para las personas que padecen enfermedades del sistema cardiovascular. Previene la trombocitopenia (pegajosidad de las plaquetas en la sangre), que, a su vez, es la prevención de la aterosclerosis. Reducen el nivel de colesterol total en la sangre, los triglicéridos, las lipoproteínas de baja densidad, limpiando así los vasos y previniendo el infarto de miocardio. Se puede concluir que los tomates y el colesterol son incompatibles, lo cual es muy importante para la salud.

Plantas como la sandía, el baño, el orillo, el caléndula, el ranúnculo, el oxalis, el perifollo, la peonía, el goof, los arándanos y los arándanos tienen un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular.

Con enfermedades de la piel para una mejor cicatrización de quemaduras y heridas.

Si te cortas la mano, une la mitad de la verdura cortada a la herida. Tiene una buena acción antiséptica y bactericida. Para las quemaduras de primer y segundo grado, haga una compresa de jugo de tomate y clara de huevo y cúbrala con un vendaje, esto ayudará a reducir el dolor y acelerará la curación.

Los beneficios de los tomates para bajar de peso.

Para aquellos que quieren perder peso, es suficiente tomar un vaso de jugo de tomate mientras come y no exagerar con los alimentos grasos, porque estas verduras son bajas en calorías y ayudan con la digestión debido a los ácidos. Para personas que hacen dieta, hay una dieta rápida de tomate. Durante el día, debes comer unos tomates frescos sin sal ni especias.

Es importante No olvide que una dieta de este tipo no puede utilizarse durante más de dos días. Y antes de que comience, es recomendable consultar a un médico para evitar consecuencias desagradables.

Tomates para la potencia masculina.

Los tomates tienen un efecto beneficioso sobre la potencia, mejorándola, no en vano en Francia se llaman "manzanas de amor". Los beneficios de los tomates para los hombres es proteger la glándula prostática. Las sustancias contenidas en ellos, causan actividad metabólica en las células cancerosas recién formadas y contribuyen a su muerte.

Propiedades anticancerígenas de los tomates.

Como se mencionó anteriormente, los tomates contienen un poderoso antioxidante, el licopeno, que tiene un efecto oncoprotector y mata las células cancerosas en su mismo embrión. Los científicos han descubierto que él hace frente a las células cancerosas mejor que al caroteno. El licopeno se encuentra en los tomates crudos y estofados, porque no se descompone a altas temperaturas.

El uso del tomate en cosmetología.

En cosmetología utiliza este vegetal para mejorar la piel, su Elasticidad y elasticidad. La manzana y los ácidos tartáricos contenidos en los tomates ayudan a eliminar la vieja epidermis durante la exfoliación, creando así una nueva, y la superficie de la piel se vuelve más suave. Las máscaras de tomate son adecuadas para todo tipo de piel, lo que hace que este producto sea único.

Usted sabe Para preparar una mascarilla, debes pelar el tomate, agregar la yema y una cucharadita de almidón. Aplicar sobre la cara durante unos 15 minutos y lavar bien con agua tibia. Si eres el dueño de la piel grasa, entonces reemplaza la yema con proteína, todo lo demás no cambia. No olvide limpiar la cara antes del procedimiento.
Para deshacerse del acné, basta con lubricar la cara con una mezcla de jugo de tomate fresco y glicerina. El tomate fresco también ayudará con las anguilas blancas, para esto simplemente ponga rodajas de vegetales en la cara. Si tiene la piel grasa, aplique una servilleta empapada en jugo recién exprimido durante 15 a 20 minutos, humedézcala mientras se seca y luego enjuague bien la mascarilla con agua fría.
En cosmetología, se utilizan ampliamente plantas como la piña, el cornejo, el ave, la onagra, el tomillo, el brócoli, el jengibre, el rábano, el fresno, la fresa roja, el amaranto, el albaricoque y la sandía.

Cómo elegir buenos tomates.

Los tomates rojos contienen más nutrientes que otros y, cuanto más maduros están, más vitaminas contienen. Para elegir un vegetal bueno y saludable, debe seguir algunos consejos:

  1. Cuando se corta, la verdura debe ser jugosa, sus cámaras no deben dañarse y llenarse con líquido.
  2. Al comprar, tenga en cuenta que una buena verdura madura debe tener un sabor delicioso; cuanto menos pronunciado sea el olor, más verde será la verdura.
  3. No compre tomates con un pedúnculo roto, una superficie dañada o que tenga un color no natural; allí se pueden encontrar microbios y bacterias.
  4. Elija verduras de tamaño mediano (solo las variedades rosadas pueden ser grandes), ya que tienen menos sustancias nocivas que se utilizan para el crecimiento.
  5. Los tomates molidos son ideales, aunque son bastante caros en el período de invierno-primavera.
  6. No compre tomates si no está satisfecho con el lugar de trabajo del vendedor y el almacenamiento de tomates, es mejor elegir más tiempo, pero comprar un producto saludable y de alta calidad.

Es importante Tenga cuidado al elegir los tomates verdes, ya que son perjudiciales. Contienen una gran cantidad de solanina, que es un veneno para el cuerpo. Con su acumulación, puede sentirse mal, somnolencia, dolor de cabeza, dificultad para respirar, en casos más graves, reduce la cantidad de glóbulos rojos, afecta la función renal, incluso la muerte es posible. No recomendado para niños y mujeres embarazadas.

Posible daño de los tomates.

Hay categorías de personas que no pueden comer tomates. Alergia - su principal inconveniente. Considerar Qué enfermedades no se pueden comer los tomates:

  • El ácido oxálico contenido en ellos, tiene un efecto negativo en el metabolismo del agua y la sal y es indeseable para el uso de personas con enfermedades como la artritis, la gota y las enfermedades renales.
  • Estas verduras son coleréticas, por lo tanto, es imposible usarlas para las personas con enfermedad de cálculos biliares.
  • Cuando se comen tomates con alimentos ricos en almidón, se forman arena y piedras en los riñones.
  • No se pueden usar en el período de exacerbación de enfermedades del sistema digestivo (gastritis, úlcera péptica, pancreatitis).
  • Con el aumento de la acidez, es mejor minimizar el consumo de verduras frescas y comer guisado.

Si le gustan los tomates en escabeche, entonces la pregunta real para usted es qué hay más en estos productos: beneficios para la salud o daños.

Tomates en escabeche - producto bajo en calorías que contiene vitaminas y minerales que permanecen bajo la acción del vinagre (que es un irritante). Tales tomates son útiles para aquellos que siguen la figura. El licopeno también se conserva al marinar y no pierde su capacidad para combatir enfermedades. El consumo regular de tomates encurtidos en los alimentos mejora la visión y el crecimiento del sistema esquelético. También neutralizan el alcohol en la sangre. Pero las personas con enfermedad renal no deben involucrarse en el uso de tales verduras en escabeche, ya que contienen grandes cantidades de sodio. Por lo tanto, si tiene una enfermedad renal, antes de usarla, no olvide lavar los tomates con agua fría, para que la sal se elimine y queden los nutrientes.

Los amantes de los encurtidos deben ser conscientes Tomates salados que son beneficiosos para el cuerpo y hay algún daño por su uso. Es bien sabido que los tomates salados son un medio excelente para lidiar con la resaca. Pero su principal ventaja es la capacidad de conservar todos los nutrientes, vitaminas y ácidos, lo que ayuda en el invierno a obtener lo necesario para el cuerpo. Pero no se olvide del alto contenido de sodio, que es inaceptable para las personas con enfermedades renales y con exacerbaciones de enfermedades del sistema digestivo. Resumiendo, podemos concluir que Tomates - un producto indispensable y muy útil. Son excelentes para su uso en la temporada fresca, además no pierden sus propiedades durante el tratamiento térmico (enlatado) y en forma de jugos. La tasa diaria de consumo de estas verduras es de 200 a 300 g, una mayor cantidad puede ser perjudicial para su cuerpo.