Una buena opción para una raza "Simmental" privada o de granja -

El parecido exterior del Pestrus ruso de los cuentos populares a un individuo con cuernos de una manada de un granjero austriaco o belga se explica por el hecho de que los antepasados ​​de una raza popular en Rusia y en Europa pastaban en los prados fragantes de los Alpes suizos.

El origen de la raza.

El nombre de marca "Simmental breed" pertenece solo a las vacas que tienen Conexiones de especies hereditarias con los grandes cuernos del Oberland bernés.

Las características de reproducción de la raza se formaron a partir del ganado del ganado gótico como resultado de siglos de cruces interespecíficos y selección natural.

Criterios de selección de acero vale la pena Simmentales actualmente existentes y un signo de la raza:

• corto, sobrepeso con piernas cortas;
• producción de leche (60%);
• capacidad de adaptación;
• temperamento apacible
• Salud fuerte, resistencia a enfermedades.

La raza criado en 84 regiones geográficas y constituye una cuarta parte del ganado de ganado gastado en los libros de registro.

Este tipo de vacas llegaron a nuestro país hace 2 siglos a través de las granjas de propietarios "avanzados" que propagan activamente esta raza en las regiones de Tula, Smolensk y Voronezh. Las vacas Simmental se convirtieron en la base del trabajo de cría en la cría de razas lecheras altamente productivas.

Caracteristicas

1. La evaluación visual de las características de la especie siempre comienza con el traje. La piel simmental es gruesamás a menudo el color de la paja con un tinte rosa, en grandes manchas blancas. Con menos frecuencia, las vacas tienen lados moteados de color rojo. Define el color:
   • zona climática de cultivo;
   • condiciones de mantenimiento y alimentación;
   • raza pureza.
2. La cabeza es grande, ancha, en un cuello grueso (longitud media); con cuernos ligeros y afilados (simmentales modernos, incluso toros, más a menudo, sin cuernos); Se caracteriza por un espejo nasal blanco o rosa;
3. El cuerpo es pesado, pero proporcional, sobre huesos sólidos; Con pechos profundos pero anchos (los toros tienen papada). La altura de las vacas (a la cruz) es 1.35, los toros son 10 cm más altos;
4. La cruz cruzada y la musculatura ancha descansan de manera confiable sobre piernas rectas y cortas. Una característica de la especie es la "elefancia" de las extremidades posteriores;
5. La ubre de la vaca es grande, de forma cilíndrica, con notables diferencias en el desarrollo de la parte delantera y trasera; Los pezones son largos, anchos.

Es interesante: Un producto que se fabrica en Suiza a partir de la leche de vacas Simmental también ha adquirido el estatus de marca como queso Emmental. Su círculo pesa 75 kg, o incluso 130. Este es el elemento principal de la fondue suiza.

La foto

Foto de las vacas de raza "simmental":

Productividad

Estas vacas justifican su propósito de carne y productos lácteos con rentabilidad - 100%:

• La masa de un animal adulto. De 400 a 700 kg.; Los terneros de esta especie, que se cultivan para el sacrificio, pesan 350 kg, novillas - menos de 50 kg; el engorde es efectivo durante toda la vida; el tejido muscular de la vaca tiene capas delgadas de grasa en la espalda, sin embargo, el rendimiento de carne pura en comparación con el volumen de huesos es pequeño;
• con la especialización en productos lácteos, la productividad en el pico de 5-6 aumentos de lactancia a 3-6 mil litros (los registros se registran: 10-12 mil litros al año.); La estabilidad de la producción de leche en 2-3 restos de ordeño hasta que 14 años de edad;
• La leche simmental tiene un alto contenido de grasa (3,7-4,2%), manteniendo un sabor agradable;

Tambien hay Otras razas lecheras de vacas., tales como: Kholomogorskaya, Yaroslavl, Jersey, Ayshirskaya, Red Steppe.

• El cambio no planificado de la especialización (lácteos a carne) puede servir como razones objetivas: la manifestación de los primeros signos de la enfermedad, el defecto de la ubre, la lesión;
• el proceso reproductivo se caracteriza por la madurez sexual temprana (en pollitos de 8 meses, en toros de 1,5 años);
• embarazo - pase de parto sin complicaciones, los recién nacidos están listos para moverse inmediatamente después de la madre;
• otro embarazo en una vaca puede ocurrir varias semanas después del parto;
• el primer parto cae 31 meses de vida;



• Para preservar los signos de la raza, utilizan los toros-productores de sus propios rebaños y los reproductores reproductores de la selección austriaca;
• los animales no tienen pretensiones de las condiciones de detención, se alimentan, se adaptan bien a la nueva dieta, a las condiciones climáticas de cualquier latitud;
• sin embargo, esta raza requiere una alimentación intensiva y equilibrada para mantener la productividad;
• peso pesado por constitución, incluso los toros Simmental se comportan con calma, mostrando un temperamento agradable.

Es importante: En simmentales de reproducción no se puede estar seguro de que la próxima generación aparecerá sin defectos en el exterior. Los híbridos interespecíficos no pierden los signos de la raza con sangre inferior al 50%.

Modo de cuidado y alimentación.

Las reglas para el cuidado del ganado incluyen:

1. Requisitos para mantener las vacas:
   • granero caliente (t◦ = 4◦ a 20◦С) sin grietas y corrientes de aire;
   • ventilación por extracción natural;
   • Pisos a prueba de humedad (madera, ladrillo);
   • aguas residuales internas
   • ropa de cama de paja, turba o aserrín (recambio 2 veces al día);
   • Caminata de invierno cercada con ropa de cama gruesa renovable;
   • pastoreo de verano (suelto, reemplazable) con un dosel de la lluvia y el sol;
   • Las vacas se pueden regar solo con agua a temperatura ambiente;
   • las vacas cepillan diariamente la lana y lavan sus lugares de contaminación con agua tibia;
   • La rutina diaria, observando intervalos de tiempo iguales, debe incluir la limpieza, el ordeño, la alimentación (para esta raza se recomiendan 4 ordeños en el período de verano y 3 en el invierno).

Es importante: Para las regiones del norte, hay una gran cantidad de vacas en un lecho de excremento, lo que mejora la temperatura del invierno del microclima del establo.

En este caso, la limpieza diaria del estiércol se reemplaza por la ropa de cama, y ​​en la primavera, todas las acumulaciones se eliminan del puesto.



2. Para una alta productividad de los animales de esta raza se debe compilar la dieta óptima:
   • variada
   • correspondiente a la temporada;
   • dirección de cría;
   • Periodo fisiológico de desarrollo.

Se calcula:

• edad: 1 unidad de alimentación - 1414 kcal (nutricionalmente 1 kg de avena);
• de una manera nueva: en 1 ECE (unidad de alimentación de energía) - 10 MJ de energía intercambiable (4.2 J = 1 cal).

Para Piensos altamente productivos seleccionados individualmente.. La dieta de las vacas Simmental se compone de:

• forraje suculento (pastos de pasto o de siembra; mezcla fermentada triturada y ensilado; hortalizas y cultivos de raíces);
• piensos gruesos (heno, paja, residuos de trilla de cereales y leguminosas);
• concentrados de cereales (salvado, bizcocho, harina);
• vitaminas (E, D, A), minerales - Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl; Tanto la desventaja como el exceso de estos elementos son importantes.

Es importante: En vacas preñadas con un aumento en el metabolismo en un 25%, aumenta la necesidad de proteínas, que en la dieta son suministradas por el frijol, el ensilado y el heno. El exceso de proteínas puede complicar el parto.

Salud

El ganado tiene un conjunto de enfermedades inherentes solo a él:

• timpania (una enfermedad provocada por bacterias putrefactivas que han entrado en el cuerpo de la vaca con alimentos verdes de verano);
• obstrucción del esófago (con una alimentación codiciosa de raíz no cortada por una vaca);
• reticulitis traumática (inflamación de la malla dañada por objetos extraños en los alimentos);



• tiña (enfermedad fúngica; afecta la cabeza y las extremidades);
• necrobacilosis (necrosis del tejido, como resultado de una infección en las grietas interglaciales, la ubre, la cavidad bucal);
• mastitis (inflamación de las glándulas mamarias de la ubre).

Sin embargo, para la raza Simmental. solo la mastitis es peligrosacual razon puede ser:

• defectos de la ubre;
• cuerpo de aterrizaje bajo;
• violación de las reglas de ordeño;
• Lesiones e infección de la ubre;
• la detención de la placenta;
• Trastornos endocrinos en el cuerpo.

Junto con el tratamiento con medicamentos juega un papel importante. prevención de enfermedades:

• aviso de sobreenfriamiento de la ubre;
• exclusión de lesiones, infecciones;
• Cumplimiento de las normas de alimentación y cuidado.

Las vacas Simmental son una buena opción para la agricultura privada o agrícola. Incluso mestizaje con otras razas, dominan, transmitiendo a las crías sus mejores cualidades de productividad universal.