Selección y selección de animales de granja.

El hombre comenzó a domesticar animales salvajes para obtener una fuente estable de alimento hace 10-12 mil años. Incluso entonces comenzó a seleccionar individuos con las cualidades necesarias. Al principio, estas cualidades se clasificaban de forma inconsciente, pero con el tiempo comenzaron a seleccionarse mediante métodos especialmente desarrollados. Considere qué formas, métodos, signos e indicadores se utilizan en la selección y selección en el ganado agrícola.

¿Qué es la selección y selección de animales de granja?

Para la creación de nuevas razas y la mejora de las existentes en cualidades productivas, viabilidad, fecundidad y otras cualidades deseables de los animales domésticos, se utiliza la selección y selección de individuos para una tribu.

En el trabajo de mejoramiento, primero realice la selección de machos y hembras con el mejor rendimiento para la reproducción. Luego, entre los animales seleccionados está la selección de parejas parentales para obtener descendientes con las mejores características.

Formas de seleccion

Otro Charles Darwin señaló que la formación de nuevas formas animales y la mejora de las existentes se debe a la selección natural y artificial.

Usted sabe El famoso naturalista Charles Darwin no tenía educación biológica, estaba preparado para ser sacerdote o médico. Se dedicaba a la autoeducación, y su padre, Robert Darwin, un médico y financiero adinerado, a menudo reprochaba a su hijo por su fascinación por los animales y no lo consideraba una ocupación seria.
Por selección natural, entendemos la supervivencia y preservación de tales organismos, que, gracias a sus cambios individuales, se adaptan mejor a las condiciones del entorno externo. Así, a través de la supervivencia y reproducción de los individuos más adaptados, se produce la evolución de especies de animales y plantas silvestres.

La selección artificial es llevada a cabo por el hombre seleccionando una tribu y ahorrando para criar aquellos individuos que tienen cualidades deseables.

¿Cómo ha cambiado el caballo como resultado de la selección natural?

Naturales

Este es el principal proceso de evolución, como resultado de la cual los organismos sobreviven, el más adaptado al hábitat existente. Es la única razón por la que se adaptan a los cambios en el entorno natural, ya que, como resultado, se fijan las mutaciones que contribuyen a ello. Fue de gran importancia cuando el hombre estaba siendo domesticado por animales salvajes, pero para la cría de animales moderna ya no es tan relevante.

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Artificial

Esta es una selección de seres humanos de animales con cualidades que son valiosas para la agricultura, para obtener descendientes de ellos con las propiedades necesarias. También se llama selección nacional, y gracias a ella, ahora hay una gran cantidad de diferentes razas de animales domésticos.

Existen diferentes formas de selección artificial. Variedad de razas de perros.

Masivo

Esta selección se lleva a cabo de acuerdo con las peculiaridades de los animales de granja que son de interés para el hombre: estas son cualidades productivas, exterior, vitalidad, constitución, habilidades reproductivas y otras. Las características de origen y calidad de las crías no se tienen en cuenta.

Una de las formas de selección en masa es el grupo, cuando los individuos seleccionados se dividen en grupos dependiendo del propósito de la reproducción adicional.

Individual

Toma en cuenta el genotipo de los animales seleccionados. Cuando se considera su origen, se mantiene la calidad de la descendencia, sus parientes, los registros genealógicos.

La selección individual se considera más productiva que la selección en masa y se utiliza con mayor frecuencia en el trabajo de mejoramiento.

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Indirecto

Basado en la ley de correlación, que dice que un cambio en algunos signos provoca un cambio en otros. La selección indirecta se produce en los signos que no son de interés para el ganado agrícola. Pero estos signos sugieren la presencia de otras cualidades más valiosas en el animal seleccionado. Por ejemplo, los fabricantes de toros son revisados ​​para detectar la presencia de genes defectuosos.

Estabilizador

Está dirigido a la conservación y fijación en un ganado de animales de cualidades, valioso para la cría de animales. Cuando se rechazan los individuos que tengan desviaciones de las normas establecidas. Es importante para la cría industrial de animales, en la que la población de rebaños debe ser del mismo tipo para no interrumpir el proceso tecnológico. Por ejemplo, las vacas se rechazan con una ubre y niples que no permiten que se les coloquen máquinas de ordeño.

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Señales e indicadores de selección.

La selección se realiza por diversos motivos e indicadores. Los signos son valiosos desde el punto de vista de la calidad de la agricultura, debido a que los animales son criados (producción de leche, carnosidad, calidad de lana, piel y otros).

Los indicadores se relacionan con las características cuantitativas por las cuales se desarrollan los signos necesarios (peso vivo, rendimiento de carne, cantidad y contenido de grasa de la leche, longitud de la lana, etc.).

Los objetivos de la selección pueden cubrir un número diferente de signos e indicadores. La selección por un gran número de signos no es fácil y no siempre es efectiva. Si selecciona una pequeña cantidad de ellas, puede perder de vista otras cualidades importantes, cuya pérdida dañará la productividad de los animales.

Es óptimo realizar una selección sobre la base de un conjunto de características que afectan las características de rendimiento, la constitución y la salud de los individuos seleccionados.

Es importante No es necesario durante la selección de animales demasiado para luchar por indicadores productivos. El resultado de la selección de vacas en Holanda por la cantidad de leche fue el debilitamiento de la constitución del ganado y el bajo contenido de grasa de la leche.

Evaluación y selección de animales por constitución, exterior y peso corporal.

Los criadores han notado durante mucho tiempo la existencia de una relación entre las características externas de los animales y sus cualidades, útiles para su uso en la agricultura. Sobre esta base, se desarrollaron ciertos requisitos de rendimiento, constitución, exterior y peso corporal.

La adición de un animal afecta la asignación de tipos en la dirección de uso: carne, productos lácteos cárnicos y lácteos, en ganado bovino; Carne, carne y piel, y en conejos, etc.

Durante la selección de vacas de tipo lechero, se presta atención a los signos genealógicos, el tamaño y la forma de la ubre y los pezones, los parámetros que afectan a los órganos respiratorios y el trabajo del tracto digestivo (profundidad del pecho, desarrollo del peritoneo, etc.).

Para las razas de ganado de carne, se seleccionan individuos desarrollados con un físico que sean más beneficiosos para rendimientos de carne más altos (músculos desarrollados, formas anchas y redondas, etc.).

Los animales con defectos que reducen la productividad (estrechamiento de la pelvis, holgura, extremidades débiles, etc.) son rechazados. La selección de acuerdo con la constitución, el peso exterior y corporal tiene como objetivo fortalecer y consolidar en el ganado de animales de granja una adición fuerte y proporcional, el tamaño deseado.

Familiarícese con las razas comunes de carne, lechería, carne y vacas lecheras; equitación y caballos pesados; conejos de piel y carne; las cabras merino, lechero, de cola gruesa, carne de oveja; cerdos

Por productividad

Este tipo de selección es crucial en la ganadería. La productividad está determinada por las características cuantitativas y cualitativas de los productos obtenidos de un individuo durante un tiempo específico. Para cada tipo de animal de granja y raza tiene sus propios estándares y características.

Las vacas lecheras se seleccionan en función del rendimiento de leche durante 305 días de lactancia, teniendo en cuenta la edad y la raza, el contenido de grasa y proteína de la leche y la curva de lactancia. La evaluación se realiza alimentando, manteniendo y utilizando animales de acuerdo con las normas y estándares establecidos. Es mejor realizar una evaluación de este tipo durante varios períodos de lactancia.

El ganado vacuno se selecciona durante la vida y después del sacrificio. En especímenes vivos, el exterior, el aumento de peso y el peso vivo se estiman al alcanzar una cierta edad. Luego, dicha evaluación preliminar después del sacrificio se complementa con indicadores básicos de la productividad de la carne, como el rendimiento del sacrificio, la proporción de grasa, carne y huesos, calorías, sabor y otros.

Los cerdos se seleccionan por productividad, evaluando su fecundidad, el número de cachorros en una camada, la precocidad, la calidad de los canales de carne.

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Las lanas finas y las ovejas medio finas se seleccionan según los indicadores cualitativos y cuantitativos de la lana cortada durante un año, la calidad del smushki se tiene en cuenta para los dulces, las razas de pieles se juzgan por la calidad de la piel de oveja, la cola gruesa y la lana de la carne.

Entre las aves agrícolas en las razas de huevos, se tienen en cuenta la producción de huevos y los parámetros de los huevos, en las aves de carne, la tasa de aumento del peso vivo, los costos de alimentación por 1 kg de peso, el sabor, etc.

Selección de gallinas y gallos para la tribu: video.

Según la longevidad

Los animales heredan la longevidad de sus padres. Diferentes razas y líneas de su duración pueden variar. Para el ganado, es importante seleccionar para la tribu individuos altamente productivos que conserven sus valiosas cualidades durante un largo período.

Usted sabe La raza de vacas Aberdeen-Angus es famosa por su longevidad: los toros viven de 18 a 20 años y las vacas alcanzan la edad de 25 a 30 años. Las vacas Tagil, Red Tambov y Kostroma también miden una gran vida útil.
La forma intensiva de la cría de animales en las granjas grandes tuvo un impacto negativo en la esperanza de vida del ganado, y el uso y la cría de razas con gran longevidad es muy importante para ellos.

Según características tecnológicas.

Se hizo importante en el desarrollo industrial de la ganadería. Los criadores comenzaron a tener en cuenta la adaptabilidad a las condiciones tecnológicas de detención, que no siempre se reflejan bien en los animales.

El ganado intensivo a menudo incluye restricciones para caminar y mantenerse en áreas pequeñas. Tales condiciones son mejor toleradas por individuos con un sistema nervioso estable, que normalmente responden al contenido en grandes grupos de gente.

Ordeñar las vacas con herrajes ha presentado una serie de requisitos para los parámetros de la ubre y las tetinas de las razas lecheras, la tasa de rendimiento de la leche. Al mantener a los animales en áreas industriales, comenzaron a seleccionar ganado con miembros y pezuñas fuertes, ya que la superficie dura que cubre tales complejos conduce a su lesión.

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Por origen (genotipo)

La selección por genotipo contribuye a la selección de un animal de acuerdo con sus supuestas características cualitativas incluso antes de su nacimiento. Por lo tanto, los criadores son el pedigrí de animales, indicando antepasados ​​y sus habilidades productivas, pedigrí y otros signos. La mayoría de los precios son de individuos en cuyas genealogías se observa un crecimiento estable de cualidades productivas y los ancestros están presentes con un número récord.

Durante la selección, también se tiene en cuenta la productividad de los laterales (hermanos, hermanas y otros).

Por la calidad de la descendencia.

Esta selección le permite determinar el valor de los animales en la tribu. Por lo general, tiene como objetivo identificar a los mejores productores de animales que proporcionarán hembras especialmente seleccionadas con descendientes con cualidades deseables.

Para varios animales (por ejemplo, cerdos), las hembras son igualmente importantes. Para esto, en la granja de cerdos, se toman más individuos para el primer parto que lo que es necesario para la reproducción del ganado.

La evaluación se lleva a cabo en términos de tamaño de la camada, lechería, aumento de peso y otras características, y luego las cerdas con los mejores índices caen en el hato principal.

Aprende a contener un padre.

Se selecciona un padre, que evalúa a sus hijas sobre las características cualitativas y cuantitativas de la producción de leche, el exterior y el peso, y la presencia de signos tecnológicos.

Estos indicadores se comparan de la siguiente manera:

  • con hijas de otros fabricantes;
  • con las madres;
  • con otros compañeros;
  • con datos promediados de la manada;
  • Con normas y reglamentos para la raza.

Si estas cifras estuvieran a la par, entonces el toro se selecciona como productor, si están disminuyendo, entonces se usa o se rechaza de manera limitada a ese macho.

Para la exactitud de la puntuación de la progenie, también se tienen en cuenta otros factores:

  • edad de las parejas parentales;
  • la influencia de las madres;
  • alimentación y condiciones de alojamiento;
  • Evaluación integral y análisis de toda la descendencia resultante.
  • exactitud de las estimaciones de rasgos de reproducción;
  • El número de todos los descendientes y sus combinaciones genealógicas.
Para evaluar a los productores de diversos tipos de animales de granja en el uso de ganado aprobado por el Ministerio de instrucciones.

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Formas de seleccion

En la cría de animales, hay diferentes formas de parejas coincidentes.

Individual

Con una selección individual, cada hembra es elegida individualmente para el apareamiento del macho para producir descendencia con los mejores indicadores de calidad. Tal elección consume más tiempo y es más costosa. Se utiliza principalmente para crías líderes para la cría.

No es adecuado para la inseminación artificial en las empresas de reproducción, ya que en este caso se desperdicia mucha semilla de los mejores productores. Palomas de la raza de carne - Rey. Las palomas son monógamas, por lo que la selección individual está justificada.

Grupo

Al aplicar la selección de grupo al grupo de hembras, se seleccionan al menos dos machos.

La selección de grupos tiene tres tipos:

  • diferenciado. Al elegir una especie de grupo, se elige al mejor productor para la fertilización del grupo de hembras, y cuando no hay suficiente esperma, se usa otro que no es el mejor en términos de productor. Esta selección se utiliza a menudo en las estaciones de reproducción de la tribu, así como para la inseminación artificial de animales;
  • igualar. Con este tipo, se seleccionan 2-3 machos, que tienen indicadores de calidad similares, y se usan en el mismo grupo de hembras con la misma secuencia. Este tipo se utiliza para pruebas, así como para mejorar la productividad y otras cualidades. Luego, el productor masculino, que dio las tasas más altas, se convierte en el líder, y el resto recibe el estado de reserva, o, con malos resultados, simplemente son rechazados. Esta vista ayuda a elegir el fabricante más eficiente;
  • indiferenciado. Cuando usan este tipo de machos, que tienen diferentes indicadores de calidad, usan para la fertilización un grupo de hembras en el orden de alternancia. Este método rara vez se utiliza en las estaciones para llevar a cabo el trabajo de cría, y gradualmente desaparece de la práctica de la selección en la cría de animales.
A menudo en las fincas se utiliza la selección de grupo individual. De acuerdo con este método, un grupo de hembras que son similares en ciertas cualidades, arreglan un macho.

Metodos de seleccion

Hay dos métodos de recolección: homogéneos y heterogéneos.

Homogéneo (homogéneo)

Este método consiste en la selección para el toro macho. Al mismo tiempo, ambos individuos tienen las mismas cualidades necesarias que desean consolidar y fortalecer en una generación futura.

Por ejemplo, el caballo más rápido se elige para el caballo más rápido, y un toro con un alto rendimiento de leche es escogido por un toro, que tiene un alto rendimiento de leche por la genética, es decir, la elección se realiza por los mismos motivos.

Usted sabe Así, el famoso científico-ganadero Kuleshov PN en sus trabajos, señaló que el grado de similitud entre individuos seleccionados puede ser diferente, pero cuanto más fuerte es, mayor es la probabilidad de herencia del rasgo deseado.

Después de recibir la descendencia, se seleccionan para la cría de individuos con las cualidades requeridas más pronunciadas que eran de sus padres. Este método permite mejorar y consolidar buenas cualidades de fábrica en la futura descendencia.

La selección de animales y su reproducción de acuerdo con los rasgos y cualidades necesarios aumenta los rasgos necesarios en cada nueva cría, y mejora la dignidad de reproducción de la raza. La selección homogénea contribuye a la formación de homogeneidad de ciertas cualidades en el rebaño. Por lo tanto, la uniformidad de la lana entregada de las ovejas se considera una prioridad importante en la producción de tejidos.

El inconveniente de esta selección es el aumento de la homocigosidad, la reducción de la variabilidad, la productividad y la disminución de la viabilidad.

Para corregir cualquier deficiencia en la raza, este método no puede. Además, no contribuye a la aparición de nuevas cualidades positivas.

Una variante extrema del método homogéneo es la reproducción con la selección de animales que tienen relaciones relacionadas (endogamia).

Разнородный (гетерогенный)

Заключается в подборе для спаривания животных, которые имеют отличия по признакам и качествам. El propósito de este método es mejorar la variabilidad de los síntomas, mejorar las propiedades productivas, la resistencia, las funciones reproductivas y reducir las cualidades negativas.

Para él, tener en cuenta la calidad de la productividad, las características de apariencia, la raza y el pedigrí. En este caso, los individuos seleccionados para aparearse pueden diferir según la edad, y el grado de diferencias opuestas puede ser diferente. Al tener diferencias diferentes en algunas cualidades, los individuos pueden tener similitudes en otras.

El uso de un método de selección heterogéneo implica obtener descendientes, que heredarán las cualidades positivas de ambos padres, y también contribuirán al desarrollo de los signos deseados de productividad y cualidades en los animales. La próxima generación tendrá mejor herencia.

El grado de variabilidad de la descendencia futura con este método depende de los indicadores de calidad de cada uno de los padres, que tienen diferencias en el promedio en todo el rebaño. La volatilidad es especialmente mayor y la correlación entre los indicadores productivos de la madre y sus hijas disminuye en el caso cuando los indicadores de los padres difieren en diferentes direcciones en promedio en el hato.

Es importante Para eliminar en una generación futura una cierta falta de un padre, es imposible seleccionar otro padre que, aunque puede eliminar o reducir este inconveniente, tiene al mismo tiempo otras cualidades negativas.

El método heterogéneo también se usa para eliminar las deficiencias que uno de los padres tiene para que no afecten a la generación futura. Este método de selección se llama correctivo, y también corrige o mejora.

Pero vale la pena considerar que no se puede eliminar un inconveniente específico al seleccionar otro padre que tenga un inconveniente completamente opuesto. Por lo tanto, la falta de caballos en la forma del tamaño de una extremidad no se puede corregir seleccionando un semental que tenga un pie zambo.

Entonces, para una vaca con un buen rendimiento de leche, pero con bajo contenido de grasa de leche, no debe elegir un toro de fabricación con indicadores genéticos que aumenten el contenido de grasa de leche, sino que reduzcan el rendimiento de leche. Tal decisión contribuirá a la pérdida de un rasgo útil que tiene una vaca.

Pero para una vaca con un bajo contenido de grasa en la leche, para mejorar la raza y la productividad, es mejor elegir un toro de fabricación con propiedades genéticas que tengan un alto contenido de sustancias grasas en la leche. Los individuos con una estructura corporal frágil son individuos seleccionados con una estructura corporal bastante poderosa.

Con el método heterogéneo suele aparecer la heterosis. Formas extremas de tal selección - cruce e hibridación.

Cabe señalar que la homogeneidad y la heterogeneidad de la selección es un concepto relativo, por lo tanto, de acuerdo con una característica, la selección será por el método homogéneo, y la otra por el heterogéneo. Entonces, por ejemplo, si un grupo de vacas da leche a 4.5 toneladas por año con un contenido de grasa de 3.7%, y un toro productor se une a ellas con indicadores genéticos para un rendimiento de 9 toneladas con un contenido de grasa de 3.8%, entonces el rendimiento será Heterogénea, y en grasa láctea - homogénea.

La selección adecuada y la selección de animales es importante para lograr altas tasas en la agricultura. Las condiciones industriales de la cría de animales imponen nuevos requisitos a los animales, y la selección moderna los tiene en cuenta, seleccionando animales para las características necesarias. Los mejores resultados en la elección de animales y la formación de parejas da un enfoque integral.