El ganado utiliza una variedad de alimentos, pero la tarea principal para la mayoría de los agricultores no es solo la buena salud del ganado, sino también un rápido aumento de peso. Para este propósito, se utilizan tanto los alimentos mixtos como la nutrición concentrada, que tiene ciertas ventajas.
¿Qué es y qué subespecies se pueden dividir en alimentos concentrados? Siga leyendo.
Que son los
Los alimentos vegetales concentrados están representados por un producto homogéneo con una estructura mixta. En su composición hay legumbres y cereales, cereales, así como residuos de las industrias de plantas y animales, que ya han pasado la etapa de molienda y limpieza.
En comparación con otras variedades, este alimento tiene un mayor contenido de sustancias beneficiosas, incluida la fibra. Se puede alimentar en seco o al vapor con paja o paja picada. Considere todos los componentes principales de tal alimento más de cerca.
Granos de cereal
El maíz, la cebada, el trigo, la avena, el centeno y otros cereales son los componentes principales de los alimentos de alta energía. Aproximadamente 2/3 de la masa total de grano es almidón, que es casi completamente digestible en el cuerpo.
Una cantidad significativa de carbohidratos de fácil digestión garantiza un alto valor nutricional de los granos de cereales, que se encuentra en el rango de 0,95 a 1,35 piensos. unidades en 1 kg. Al mismo tiempo, la proteína del cereal se caracteriza por un bajo valor biológico.
Usted sabe La familia del bambú pertenece a la familia de los cereales, pero en comparación con las plantas de bajo crecimiento habituales, ¡es un verdadero gigante, ya que algunas de sus variedades crecen hasta 3800 m!
Semillas de leguminosas
En comparación con las semillas anteriores, hay más proteínas y lisina en las leguminosas crudas (el principal aminoácido limitante en la nutrición de los cerdos), y los principales representantes de este grupo son los guisantes, la soja y los altramuces, aunque a veces hay forrajes que contienen wiki, lentejas, frijoles forrajeros.
Guisante muy adecuado para la alimentación de cerdos, ya que contiene 220 g de proteína y 15 g de lisina por kilogramo. En términos de valor biológico, está cerca de la harina de soya y la harina de carne, que contienen aproximadamente la misma cantidad de proteína. La mayoría de las veces en alimentos concentrados para el ganado bovino incluía alrededor del 10% de los guisantes.
Descubre qué está relacionado con las leguminosas.
Soja Se considera el frijol más valioso porque contiene hasta un 33% de proteína cruda, la más completa de todas las especies de plantas. 1 kg representa 21-23 g de lisina, que acerca la proteína de soya al componente de proteína animal.
Sin embargo, los componentes antinutricionales están presentes en la soja, por lo que el uso de soja en mezclas concentradas y piensos compuestos solo es admisible después de que se hayan cocinado completamente: por ejemplo, tostado o extrusión.
Si crías cerdos, debes prestar atención a los alimentos con un alto contenido lupino. Este es un excelente elemento proteico, que es especialmente bueno para usar cuando se alimenta a los animales con papas.
Producción técnica de residuos.
Después de procesar varios productos vegetales, quedan muchos residuos, que también se pueden usar para alimentar ganado y cerdos. Por ejemplo, la torta y la harina, que quedan después de procesar los granos de soja, girasol, algodón, lino y cacahuetes, contienen hasta un 31-45% de proteína cruda.
Pulpa De Remolacha Seca - un producto valioso para los rumiantes, por lo que se introduce en la dieta del ganado joven como alternativa al grano (generalmente se utiliza hasta un 10% en peso).
Descubre cómo difieren la torta de girasol y la comida.
Uno de los tipos de producción de residuos técnicos es melaza - mezcla nutricional de hidrocarburos, en la que hay aproximadamente el 50% de los azúcares y el 10% de las sustancias nitrogenadas (en su mayoría especies no proteicas). La alta concentración de azúcares contribuye a una mejor digestibilidad del alimento.
Si es posible, puede utilizar el desperdicio de alcohol o cervecerías, por ejemplo, pellet. En el estado seco, esta sustancia será un componente valioso de cualquier alimento compuesto que se pueda usar tanto para alimentar cerdos como para ahorrar grano.
Pulpa De Remolacha (Gránulo)
Tipos de procesamiento
Todos los componentes de la alimentación concentrada deben tratarse previamente, lo que puede mejorar su calidad y contribuir a la interacción óptima con otros componentes. Existen varias opciones para tal procesamiento, consideramos las más populares.
Trituración
Esta etapa preparatoria es obligatoria para las legumbres y los cereales, ya que solo la trituración o molienda puede destruir la cáscara sólida, lo que facilita la masticación de los alimentos por parte de los animales. Además, el grano triturado es mucho más fácil de combinar con otros tipos de mezclas de nutrientes.
El nivel de molienda dependerá de la edad y el tipo del animal en particular. Por lo tanto, en la infancia, es deseable alimentar a terneros y lechones con grano bien picado (no más de 1 mm), pero para los representantes adultos, el tamaño de partícula puede ser de 1.5-2 mm. Los granos triturados dan todo tipo de animales, combinándolos con cultivos de raíces, ensilajes y paja cortada.
Es importante Al moler los cultivos de grano, parte del almidón se transforma en monosacáridos, lo que le da al grano un regusto dulce. Sin embargo, debido a la desnaturalización de la proteína, la digestibilidad de la proteína y la posibilidad de obtener aminoácidos se reducen ligeramente.
Maíz triturado
Malteado
Este tipo de procesamiento se utiliza para mejorar las propiedades de sabor de los cereales (principalmente cebada, trigo y maíz), por lo que los animales están mucho más dispuestos a comer el alimento propuesto. La esencia del proceso se reduce al impacto en el grano de altas temperaturas, con el resultado de que el almidón es azucarado y se absorbe mejor.
Esto es ideal para alimentar lechones y lactantes para engorde (utilizando granos malteados, puede reemplazar hasta el 50% de la cantidad total de alimento concentrado).
Es interesante aprender cómo hacer un comedero para cerdos con tus propias manos.
En casa, este entrenamiento puede llevarse a cabo simplemente poniendo una porción del concentrado durante varias horas en un recipiente o en un hervidor de agua hirviendo (+ 85-90 ° C). En este caso, para 1 kg de alimento debe ser alrededor de 1.5-2 litros de agua y grano empapado, es conveniente agitar constantemente.
Para mantener la comida caliente por el mayor tiempo posible, se llena con una capa concentrada seca de 5 centímetros. El resultado de máxima calidad del antienvejecimiento se obtiene a una temperatura de procesamiento de + 60-65 ° C.
Alimentación de malteado: video
Levadura
Con la ayuda de la levadura, es posible aumentar significativamente la ingesta de proteínas en el organismo de los animales. Durante el procesamiento, el grano se enriquece con proteína, que tiene un alto valor biológico (su cantidad aumenta casi el doble).
Este componente contiene todos los ácidos esenciales y es absorbido por el cuerpo en un 90-95%, lo que ahorra hasta un 25% de alimento concentrado. Además, el uso de tales concentrados tiene un efecto beneficioso sobre la salud de los animales, al mismo tiempo que aumenta su productividad en un 15-20%.
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La levadura puede llevarse a cabo por ebullición, bezoparny y métodos de fermentación, pero en cualquiera de ellos se utilizan levadura y agua tibia, en la cual se empapa el grano.
Levadura de alimentación
Extrusion
Esta opción de pretratamiento del alimento se considera, con razón, la más efectiva, ya que contribuye a transformaciones significativas en la estructura del grano, cambia las propiedades fisicoquímicas de los componentes de la proteína, el almidón, la fibra y algunos otros nutrientes.
La esencia del proceso de extrusión radica en el impacto mecánico (por ejemplo, compresión o fricción) en el grano, que aparece en el momento de su movimiento a través de la prensa extrusora y "explosión" cuando la masa homogénea se expulsa de la máquina (la razón es un cambio repentino de presión).
La extrusión aumenta el valor biológico de las leguminosas de proteínas de grano, destruye parcialmente los complejos de celulosa y almidón, convierte las moléculas en dextrinas, aumenta la cantidad de nutrientes y los hace mucho más accesibles para los animales.
Los cereales procesados tienen un agradable olor a pan horneado y un sabor no menos agradable, que durante el uso regular de alimentos mixtos contribuye a aumentar la productividad de los animales agrícolas y, sobre todo, de los cerdos.
Usted sabe Si crees en los arqueólogos, entonces el trigo es una de las culturas más antiguas de nuestro planeta. En 1904, en Ashgabat, se encontraron granos, que en ese momento, según estimaciones preliminares, tenían alrededor de 5 mil años.
Alimentación de patos extruidos de alimentación: vídeo.
Micronización
Este proceso implica la hinchazón del grano con un aplanamiento consistente, secando y cambiando la estructura del almidón. Es posible lograr resultados similares calentando en un horno infrarrojo a + 100 ... +120 ° C durante 20-40 segundos.
Como resultado de la exposición a altas temperaturas, la proteína se daña y la estructura de los carbohidratos cambia, lo que como resultado tiene un efecto positivo en los animales. Además, la micronización permite reducir el número de microorganismos en un factor de 5-6, y si el tratamiento se prolonga a 45 segundos, las bacterias proteolíticas desaparecerán.
Es decir, todos los piensos concentrados eliminan casi por completo las plagas de los graneros.
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Copos de maíz micronizados
Alimento concentrado
No todos los alimentos concentrados son igualmente adecuados para aves de corral, cerdos o ganado, por lo que antes de comprar una composición en particular, será útil familiarizarse con los requisitos de cada categoría individual de animales de granja.
Para pajaros
El grano es el componente principal de cualquier dieta concentrada, pero su participación puede ser completamente diferente. La velocidad de avance se puede calcular basándose en los siguientes datos:
Para pollos Lo mejor es la relación de componentes:
- Maíz - 50% de la masa total del alimento;
- trigo - 15-20%;
- pastel o comida - alrededor del 20%;
- Suplementos de grasa y tiza - el 10% restante.
Es importante En su mayor parte, todos los oligoelementos necesarios para los animales (por ejemplo, zinc o manganeso) están contenidos en los cereales, mientras que la fuente principal de vitaminas está oculta en los frijoles.
Gallinas de alimentación
Para patos Los siguientes valores son óptimos:
- maíz - 50%;
- trigo molido o grano - 20%;
- avena o cebada - alrededor del 15%;
- guisantes - 10%;
- Salvado, torta o levadura - no más del 5%.
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Si creces gansos es mejor centrarse en estos números:
- maíz - no más del 20%;
- trigo - 15%;
- cebada - 20%;
- avena - 25%;
- salvado de trigo - 19%;
- Sal - 1%.
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Para pavos Los componentes de los alimentos concentrados deben distribuirse de la siguiente manera:
- maíz - 35%;
- cebada - 35%;
- harina (carácter vegetal o animal) - 15%;
- trigo - 10%;
- harina de girasol - 3%;
- Caliza - 2%.
Aprende a cultivar pavos para asar en casa.A veces es posible desviarse un poco de estos requisitos, pero en la mayoría de los casos, cada categoría de animales domésticos debe recibir alimentos precisamente en esta proporción de nutrientes.
Alimentación de pavos
Para ganado
El uso de alimento concentrado para las vacas reproductoras puede aumentar significativamente la cantidad de leche y su valor nutricional, y sin mencionar las características de mayor sabor de la carne.
Los componentes del frijol tienen un efecto positivo, donde se contiene una gran cantidad de proteínas, y se considera que la norma de los cereales usados es de 20 a 30% (en un período tranquilo) y hasta 60% para las vacas con un rendimiento regular de leche.
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Los cereales pueden usarse tanto secos como en estado blando, después de mezclarlos con agua. El lugar restante en los concentrados puede estar ocupado por soja, alfalfa, cebada y avena.
Para cerdos
Debido a la rica composición de los concentrados (especialmente la presencia de proteínas y almidón), su uso es apropiado cuando se crían cerdos cuya carne se vuelve muy tierna y sabrosa.
Se puede incluir hasta el 70% de los cereales en la dieta de estos animales comparándolos con los otros componentes en esta proporción:
- cebada - 40%;
- trigo - 30%;
- avena - 10%;
- maíz - 10%;
- guisantes - 10%;
- sal - cucharadita;
- Tiza y vitaminas - a discreción del propietario.
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Antes de dar una mezcla de cerdos, cereales, es conveniente molerlos bien y luego agregarles los otros componentes. Después de agitar el puré en agua hirviendo, se infunde durante las siguientes 12 horas antes de servir.
La absorción de nutrientes en el caso de los cerdos es de aproximadamente el 90%, por lo que si desea mejorar la calidad de la grasa, puede utilizar granos de carbohidratos, agregándolos a las legumbres para obtener una carne más tierna. La deficiencia de lisina y algunos aminoácidos en el alimento concentrado se puede reponer con harina de carne y hueso y la producción de residuos de carne que se mezclan con el alimento principal.
Para las cabras
A diferencia de los bovinos, cerdos y aves de corral, las cabras no suelen necesitar concentrados, lo que significa que se utilizan alimentos similares como aditivos, lo que normaliza el nivel de nutrientes en sus cuerpos. La cantidad óptima de grano en este caso no debe ser superior al 30%, de lo contrario existe la posibilidad de problemas con el sistema gastrointestinal de los animales y su obesidad.
Cuando se alimenta de cabras en sus dietas, por lo general se incluyen la avena, la harina, la cebada, el maíz, la torta de aceite y el salvado, mientras que las cabras lecheras también se alimentan con heno de alfalfa.
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El alimento concentrado se puede combinar con mezclas de alimentos, ya que el grano seco no es tan interesante para los animales como el puré.
La composición permisible de la nutrición concentrada para cabras es la siguiente:
- grano - 30%;
- harina de avena - 20%;
- salvado (preferiblemente trigo) - 22%;
- trigo molido - 9%;
- harina de girasol - 10%;
- levadura - 5%;
- premezclas - 3%;
- Sal - 1%.
Antes de alimentar al animal, todos los componentes deben mezclarse bien e insistir en hervir el agua durante aproximadamente 12 horas.
Usted sabe La leche de cabra es absorbida por el cuerpo humano mucho más rápido que la leche de vaca, por lo que se recomienda para las personas que sufren de intolerancia a esta última. Sin embargo, aproximadamente 2/3 de la población moderna nunca ha probado este producto en absoluto.
Para ovejas
El sistema digestivo de estos animales se asemeja en muchos aspectos a la ubicación y las características de los órganos en el cuerpo de la cabra, por lo que no debe usar alimentos concentrados con frecuencia. En este caso, la tasa de emisión es de aproximadamente 200 g por hembra y 700 g por macho por día, y para lograr el máximo equilibrio de proteínas, fibra y carbohidratos, puede mezclar maíz, legumbres y tarta de aceite.
A las ovejas les gustan especialmente los concentrados de maíz, aunque la siguiente distribución de componentes no será menos nutritiva:
- avena - 26%;
- cebada - 25%;
- salvado de trigo - 23%;
- harina de girasol - 13%;
- levadura - 8%;
- fosfato defluorado - 3%;
- premezclas - 1%;
- Sal - 1%.
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Estos componentes pueden ser reemplazados por otros, lo principal es que siguen siendo equivalentes en sus componentes. Entonces, la alternativa más apropiada sería maíz, frijoles, pastel.
Para caballos
De todos los componentes de los concentrados, estos animales prefieren la avena, en cualquier forma: heno, grano, harina o torta de aceite. Los caballos tampoco renunciarán a la cebada y al trigo, que, a diferencia de la avena, deben combinarse necesariamente con alimentos mixtos.
La cantidad requerida de grano se determina en función de la actividad física y el estilo de vida del animal: la avena apoya y promueve la producción de energía a lo largo del día, el centeno y la cebada serán un excelente complemento nutricional para otros productos, y el trigo será apropiado si necesita aumentar de peso rápidamente.
Un caballo debe recibir aproximadamente el 30% del concentrado por día, pero estos valores son muy aproximados: mucho depende del ritmo de vida de cada animal individual. En ausencia de carga, 20% de la alimentación concentrada es suficiente, con trabajo ligero (por ejemplo, conducción corta) - 30%, con carro y doma - 40%, con trabajo medio - 50%, con trabajo duro - 60%, con saltos de velocidad o Razas - 70% de la cantidad total de alimentos.
Es importante La peculiaridad de la emisión de alimento cuando se alimenta a los caballos es la necesidad de aplastarlos, porque el estómago de los caballos absorbe mal todos los componentes. Se recomienda vaporizar centeno o cebada en agua antes de la hinchazón para excluir la posibilidad de cólicos en animales.
В качестве приемлемого варианта можно приготовить лошадям питательное пойло, смешав в равных пропорциях перемолотый овёс с пищевыми дрожжами и залив всё это кипятком. При непосредственной выдаче указанная смесь должна быть полностью остывшей.
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Como puede ver, el alimento concentrado puede ser de gran ayuda para un agricultor cuando alimenta cualquier tipo de vida animal doméstica. Lo más importante a recordar son los requisitos de cada animal con respecto al número de ciertos componentes, y las cifras anteriores podrán recordárselo.
