En la medicina no convencional y en los métodos populares de tratamiento de algunas dolencias, las semillas de hinojo se utilizan activamente. Ya sea que esta planta, que es habitual en nosotros, que se usa a menudo en alimentos, realmente tenga un efecto curativo, cómo utilizar correctamente esa semilla, si se puede tratar de esta manera para los niños y las mujeres embarazadas, veamos con más detalle.
Composición química
Esta especia fragante nos proporciona:
- vitaminas - A, B1, B2, B6, B9, C, PP;
- macronutrientes - potasio, sodio, magnesio, fósforo, calcio, etc .;
- oligoelementos - hierro, manganeso, selenio, cobre;
- aminoácidos - lisina, arginina, treonina, histidina y otros;
- fitoesteroles;
- ácidos grasos;
- sacáridos;
- glucósidos;
- phytoncides;
- ácidos grasos monoinsaturados;
- Ácidos grasos poliinsaturados.
Obtenga más información sobre la composición, el valor nutricional y la aplicación de eneldo.
La semilla de eneldo contiene fibra dietética, agua, ceniza, proteínas y carbohidratos. Contenido calórico de 100 gramos de semillas. 304 kcal. 
Propiedades medicinales
Un conjunto único de elementos útiles provoca el enorme efecto positivo que las semillas de hinojo tienen en el cuerpo. Tienen tales propiedades útiles:
- Diaforético y diurético: el resultado de los ácidos grasos esenciales palmíticos y láuricos.
- laxante debido al hidróxido de magnesio y al sulfato de sodio;
- calmante (normaliza el sistema nervioso, elimina el insomnio) - el resultado del trabajo de la vitamina B6 y el fósforo;
- normalizar (reducir la presión arterial alta, dilatar los túbulos sanguíneos, establecer el ritmo cardíaco) - el trabajo de los glucósidos y monosacáridos;
- Bactericida y expectorante (elimina los virus patógenos y estimula la eliminación de la mucosidad de los pulmones), debido a los fitocidas y las vitaminas.
- potenciador de la lactancia - una combinación de ácidos saturados y vitaminas;
- estimulante (aumento del apetito y digestión acelerada) - disacáridos y ácidos monoinsaturados.
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Además, las semillas de eneldo eliminan toxinas, mejoran el estado de la piel, alivian los cólicos menstruales y la menopausia. Formas farmacológicas de semillas de eneldo - infusiones diversas, aceites, decocciones, tabletas y cremas. 
Uso en medicina tradicional.
El eneldo se usa activamente no solo para cocinar; en la medicina tradicional es uno de los remedios curativos más importantes.
- Su semilla se consume a presión elevada; debido a sus propiedades hipotensoras, el eneldo puede incluso reducir la presión arterial muy alta.
- Esta especia también es indispensable en caso de enfermedades de los órganos urinogenitales: la semilla de eneldo elimina los cálculos renales, elimina la cistitis, la uretritis, la nefritis, el estreñimiento crónico e incluso las hemorroides.
- Una vez que haya masticado semillas de eneldo seco, puede aliviar el estrés y eliminar el insomnio; a veces basta con oler el eneldo para calmar los nervios y mejorar su estado de ánimo.
- Para los bebés que sufren trastornos del sueño y irritabilidad excesiva, los curanderos tradicionales cosen almohadillas especiales rellenas con semillas de eneldo, que se colocan en la cabeza de la cuna.
- Las infusiones de semillas de eneldo tienen un efecto positivo en la microflora intestinal: no solo aceleran los procesos de metabolismo y digestión de los alimentos, sino que también destruyen la formación pútrida y varios parásitos.
- Dill eliminar gusanos, reducir la hinchazón y la acidez estomacal, tratar la acidez baja y gastritis.
Es interesante leer acerca de las propiedades beneficiosas de las hierbas picantes: perejil, romero, albahaca, tomillo, laurel, orégano, estragón. Menta, bálsamo de limón, cilantro, rúcula, salvia, mejorana, cardamomo, zira, clavo, azafrán, comino.
También se aprecia en la rama de la cosmetología popular: las pecas se eliminan con la ayuda de esta hierba, blanquean y tonifican la piel, fortalecen el cabello y las uñas.
Video: semillas de eneldo como remedio para las arrugas.
Para las mujeres (durante el embarazo).
Además de la función de aliviar el dolor menstrual, el eneldo también tiene un efecto beneficioso en el cuerpo de las mujeres embarazadas. Un conjunto único de complejos vitamínicos y minerales no solo puede mejorar la inmunidad, sino también prevenir la aparición de enfermedades virales, que son muy peligrosas durante un período interesante. Además, el uso de eneldo tiene un efecto positivo en los futuros procesos de lactancia: la infusión de eneldo contribuirá a la formación de una cantidad suficiente de leche durante la lactancia.
Con la ayuda de las semillas de eneldo, las futuras mamás pueden:
- eliminar la pesadez en el estómago y la flatulencia, la acidez estomacal, el estreñimiento, la toxicosis;
- aumentar el apetito
- eliminar la hinchazón y mejorar la condición de la piel.
Sin embargo, el uso excesivo de esta especia durante el embarazo puede tener un efecto perjudicial. Los ingredientes activos que contiene contribuyen a la activación de los músculos musculares, lo que puede provocar contracciones uterinas prematuras y la amenaza de aborto involuntario. También los efectos secundarios del consumo de eneldo en grandes cantidades pueden ser náuseas, vómitos y debilidad. 
Si durante el período de embarazo, el uso de semillas de eneldo en algunos casos puede ser limitado (si hay alguna patología), en el posparto esta hierba se puede comer sin miedo: los músculos del útero después del nacimiento necesitan una rápida recuperación, y los componentes de las semillas de eneldo ayudarán a los músculos devuelve tu tono.
Es importante En embarazos severos con discapacidades, el uso de incluso una pequeña cantidad de eneldo está prohibido.
Para niños y recién nacidos.
El agua de eneldo, hecha de semillas de eneldo e hinojo, es uno de los mejores medios de la medicina tradicional contra la hinchazón de la barriga y en los bebés recién nacidos.
Lea también sobre las propiedades beneficiosas del hinojo, a diferencia del eneldo, el cultivo.
Cuando el sistema gástrico de las migas experimenta un proceso de adaptación a la ingesta de alimentos (leche materna o fórmula), experimenta algunos cambios, que se acompañan de gases. El alivio para el bebé en ese período solo puede provocar una evacuación intestinal o la eliminación de gases.
Dill Vodichka no solo reduce los espasmos de los músculos intestinales, sino que también reduce la presión sobre las paredes del esófago, elimina el estreñimiento y mejora la condición de la microflora intestinal. Al ser un laxante, una infusión basada en semillas de eneldo normaliza las heces de las migajas, alivia el dolor y tiene un efecto calmante.
Si el bebé se niega a usar agua de eneldo en su forma pura, debe mezclar una pequeña cantidad de medicamento para eneldo con leche materna o mezcla, y beber al bebé del biberón. 
Para hombres
Las semillas de eneldo tienen un efecto beneficioso sobre el cuerpo masculino.
- Tal componente activo del eneldo, como la arginina, alivia la fatiga después de un esfuerzo físico intenso, promueve la relajación muscular y alivia el dolor espasmódico.
- La fibra influye activamente en la normalización de la flora intestinal y activa los procesos metabólicos, que es un factor importante para los atletas.
- El eneldo también afecta la esfera sexual: prolonga la potencia, estimula la producción de espermatozoides y mejora su calidad a nivel celular.
- Debido al efecto vasodilatador, esta especia promueve el flujo sanguíneo activo del pene, lo que contribuye a la extensión del estado erectal del pene.
- El efecto diurético ayuda al cuerpo masculino a limpiarse de toxinas dañinas y prevenir la aparición y el desarrollo de células cancerosas.
- Masticando hierba de eneldo, puedes deshacerte del mal aliento.
- Si usa semillas de eneldo diariamente, puede deshacerse del estrés, mejorar la inmunidad y el bienestar general.
Usted sabe Incluso en la Edad Media, se consideraba que el eneldo picante era el afrodisíaco más fuerte, llamándolo "hierba lujuriosa".
Daños y contraindicaciones.
Dicho componente terapéutico, como las semillas de hinojo, puede tener no solo un efecto favorable, sino también negativo, en caso de violación de la dosis de su uso. Con especial precaución debe tomar esta especia embarazada, para evitar la relajación excesiva de los músculos del útero y crear una situación que amenace un aborto espontáneo.
Es importante Personas que sufren de hipotensión (presión arterial baja) para usar semillas de eneldo categóricamente no recomendado - el eneldo reduce en gran medida la presión.
Cuando tome decocciones de semillas de eneldo o semillas en forma seca, controle cuidadosamente la reacción de su cuerpo; si hay algún síntoma negativo (náuseas, mareos, dolor abdominal, debilidad, etc.), deje de tomarlo y consulte a un médico para que lo examine. Quizás tenga una intolerancia individual a cualquier componente de la composición del eneldo.
Cosecha y almacenamiento de materias primas.
Para obtener el máximo beneficio de las semillas de eneldo, debe saber no solo cómo hacer medicamentos con esta especia, sino también cómo almacenar las semillas.
Lo mejor es usar las semillas recolectadas de eneldo, que fue cultivado personalmente en tu jardín - así sabrá con seguridad que no se trata con toxinas y sustancias químicas tóxicas.
Consejos para cultivar eneldo: plantar y cuidar en campo abierto y en el alféizar de la ventana, las mejores variedades, enfermedades y plagas (pulgones).
Las semillas se recolectan a fines del verano, no antes de mediados de agosto; en este momento, los tallos ya están tomando la forma de paraguas. Estas sombrillas se rasgan, y las semillas se sacuden en cualquier recipiente. 
Para el almacenamiento a largo plazo de las semillas, es aconsejable que se sequen un poco; para ello, los paraguas recolectados con semillas se secan en un clima tranquilo al aire libre, pero no a la luz solar directa. Las semillas secas deben empaquetarse en una bolsa impermeable al vacío, este método de almacenamiento garantizará su sequedad y evitará la aparición de moho.
Debe almacenar las semillas en un lugar seco, preferiblemente a temperatura ambiente (si guarda tal tocho en una bodega o en un balcón frío, puede salir condensado en la bolsa de la aspiradora, que humedecerá la semilla y la echará a perder).
Aprende a prepararte para el eneldo de invierno.
Si no cultiva eneldo en su parcela, sus semillas se pueden comprar en una tienda especial para jardineros. A menudo, se venden ya en forma seca, empaquetados en paquetes pequeños. Además, las semillas de eneldo a menudo venden jardineros en los mercados. En este caso, al elegir las semillas, preste atención a su uniformidad: no debe haber impurezas de la cáscara o partes de las ramas en el producto.
Es importante Las semillas de eneldo se venden en farmacias. Sin embargo, tenga en cuenta: en la terminología farmacológica, estos trozos secos de eneldo no son frutas, sino semillas.
Cómo cocinar: recetas
Los diferentes tipos de medicamentos están hechos de semillas de eneldo: pomadas, cremas, tés, infusiones, decocciones. También para fines medicinales, tome semillas sin ningún tratamiento térmico: se muelen en un molinillo de café y se consumen con el estómago vacío con agua (este método es eficaz para tratar los trastornos estomacales). 
Decoccion
Una decocción de semillas de eneldo se utiliza como diurético para el tratamiento de enfermedades del sistema urogenital, así como para la eliminación de cálculos renales. Dicha forma de dosificación también es efectiva en gastritis, flatulencia, estreñimiento, cólicos y otras dolencias del sistema intestinal. La decocción de eneldo alivia el estrés, calma los nervios, normaliza la presión. Para cada caso, la dosis para la preparación de medicamentos puede variar, pero en general, la esencia de la preparación de la decocción permanece solo.
Ingredientes:
- semillas de eneldo seco;
- agua limpia
Cocinar
- Una cierta cantidad de semilla seca se vierte con una pequeña cantidad de agua pura (la mayoría de las veces la proporción es la siguiente: 1 cucharada de semillas por vaso de agua).
- La decocción futura se pone a fuego lento, se pone a hervir y se hierve durante 10 minutos.
- Luego el líquido se decanta y se enfría, ahora el caldo está listo para usar.
Se toma tres veces al día por medio vaso, siempre con el estómago vacío (media hora antes de las comidas). Para el tratamiento del insomnio, la decocción se toma una hora antes de acostarse, en una cantidad de 50 ml. Es aconsejable cocinar el caldo todos los días; no lo puede almacenar más de un día en un lugar fresco.
Infusion
La infusión de semillas de eneldo se usa como expectorante para la bronquitis, para aumentar la lactancia, para la angina y para aliviar la fatiga de los párpados y el enrojecimiento de los ojos.
Ingredientes:
- semillas de eneldo seco
- agua limpia
- Miel, leche (para la preparación de medicamentos expectorantes).
La infusión se diferencia de la decocción en que las semillas de hinojo no hierven sobre el fuego.
Cocinar
- Una cucharada de semillas se llena con 1 taza de agua hirviendo.
- El recipiente con la infusión se envuelve con una toalla y se coloca en un lugar oscuro durante 2-3 horas para que se asienten.
- Luego se filtra la infusión - ahora se puede consumir.
Para preparar un expectorante, se agregan 50 ml de leche y 1 cucharadita de miel líquida a la infusión. Esta herramienta se utiliza 3 veces al día 15 minutos antes de las comidas, en una cantidad de 30 ml.
Obtenga más información sobre las propiedades beneficiosas de los diferentes tipos de miel: trigo sarraceno, castaño, acacia, mayo, trébol dulce, colza, montaña, fatselium, sainfoin.
Para aliviar la fatiga de los párpados, se utilizan lociones especiales: las almohadillas de algodón se humedecen en infusión de eneldo y se aplican en los párpados durante 20-30 minutos.
Para el tratamiento de la angina, la infusión se realiza en las siguientes proporciones: 1 cucharadita de semillas por cada 300 ml de agua hirviendo. Se toma tres veces al día por medio vaso. La infusión se almacena en un lugar fresco y oscuro durante no más de 1 día. 
Usted sabe La información más antigua sobre el uso de eneldo se encontró en antiguos rollos egipcios. En Europa, la primera mención de esta especia cae en el siglo V de nuestra era; por lo tanto, los habitantes de Bizancio decoraron su especia con esta especia y la utilizaron como un medio poderoso para restaurar la potencia.
Hinojo eneldo agua para recién nacidos.
El agua de eneldo es un excelente remedio para la hinchazón de los recién nacidos y bebés. Sin embargo, para la preparación de un medicamento de este tipo, se utiliza una proporción completamente diferente que en la preparación de un medicamento para un adulto: solo 5-8 g de semilla por 1 taza de agua.
Ingredientes:
- semillas de eneldo - 5 gramos (aproximadamente media cucharadita);
- agua clara - 1 taza.
Cocinar
- Las semillas de eneldo se vierte con un vaso de agua hirviendo.
- Deje reposar el medicamento durante media hora en un lugar oscuro.
- Filtre la infusión - el medicamento está listo para usar.
Es necesario darle al bebé este medicamento con precaución, no más de 1 cucharadita. Observe atentamente la reacción de las migajas: si hay abundante salivación, la temperatura ha aumentado: deje de administrar la infusión y póngase en contacto con su pediatra. Si el niño se siente bien, puede aumentar la dosis a 2 cucharaditas. Tal remedio se administra tres veces al día 10 minutos antes de la alimentación.
Asegúrese de que la infusión no esté demasiado fría; si la guarda en la nevera, caliéntela a temperatura ambiente. El agua de eneldo debe almacenarse en un lugar oscuro durante no más de 24 horas. 
La semilla de eneldo es uno de los remedios más utilizados y comunes en la medicina tradicional. Sus sustancias activas tienen un efecto positivo no solo en el organismo adulto, sino también en los bebés recién nacidos y las mujeres embarazadas. El conocimiento de la dosis diaria óptima, así como las reglas de almacenamiento y preparación de medicamentos a partir de semillas de eneldo, ayudará a mejorar el cuerpo de manera integral: fortalecer el sistema nervioso, mejorar la microflora y la función intestinal en general, deshacerse de los cálculos renales, fortalecer el corazón.
