El puerro es una de las plantas únicas más cultivadas y ampliamente distribuidas, sobre las propiedades milagrosas que todos conocen. Esta planta está necesariamente presente en la dieta de las personas que se preocupan por la salud.
Composición (vitaminas y oligoelementos, calorías)
El puerro es extremadamente rico en nutrientes. Esta planta bienal con propiedades especiadas y aromáticas pertenece a la familia Onion.
Usted sabe Se cree que la patria probable del puerro es el Mediterráneo oriental.Esta cebolla se distingue de la cebolla de bulbo por la ausencia de cebolla: en cambio, su final está representado por un tallo engrosado, en el que se encuentra toda su singularidad nutricional.
Hay dos tipos de puerros: verano e invierno. En verano hay tallos delgados y largos, en invierno tienen una forma gruesa corta. Esta planta actúa como una especia con un sabor agradable, ligeramente dulce y suave, caracterizada por un olor característico debido a sus aceites esenciales que contienen azufre.Una cantidad significativa de potasio en su composición hace que el puerro sea un diurético. También es rico en sodio, fósforo, magnesio, calcio, hierro, vitaminas B2, B1, C, E, PP, A, contiene ácido fólico, azúcar y proteínas.
Otros tipos de cebollas: cebolla de bulbo, cebollino, verde, rojo, cebolla-batun, chalote, indio.
100 gramos de una planta contienen 2 gramos de proteínas, 8 gramos de carbohidratos, absolutamente ninguna grasa, y los 88 gramos restantes son agua.
Contenido calórico de este producto - 33 kilocalorías por 100 gramos. Esta planta realmente especial en su composición química contiene muchos componentes: todos juntos tienen un gran beneficio para el funcionamiento normal del cuerpo humano. 
Es importante Cien gramos de puerros satisfacen más del 30% del requerimiento diario de vitaminas C y A. También se caracteriza por una característica única: cuando esta planta se almacena, la cantidad de vitamina C en ella no disminuye, sino que, por el contrario, aumenta. Por lo tanto, el consumo de esta cebolla en la primavera es especialmente valioso.
Puerro en medicina
Este tipo de cebolla es capaz de mejorar la actividad de la vesícula biliar, el hígado, puede ayudar con el reumatismo, la gota. Restaura la vitalidad con fatiga, depresión, agotamiento físico, ayuda con el insomnio. Esta planta llena el cuerpo con nutrientes esenciales para la avitaminosis de primavera, ayuda a restaurar la actividad cardiovascular y evita la aterosclerosis, especialmente en combinación con la miel.
Debido al alto contenido de hierro en su composición, contribuye a la producción de hemoglobina, que puede curar la anemia de forma casi independiente, sin medicación. 
Su propiedad es altamente valorada para tener un efecto beneficioso sobre la capacidad de una persona para memorizar y asimilar información, así como para aumentar la concentración de la atención y el estado general de la memoria. Las personas de trabajo mental y los ancianos deben apreciar especialmente esta propiedad.
El ácido fólico, que está presente en la leucorrea, es indispensable durante el embarazo, porque es ella quien puede prevenir la patología en el desarrollo prenatal del niño. Además, la planta tiene un efecto antimicrobiano, que ayuda con la inflamación del tracto urinario, la artritis, las enfermedades del tracto respiratorio superior y los resfriados.
Incluso en oncología, se ha demostrado que los puerros son capaces de frenar el desarrollo de células cancerosas, tumores, especialmente en el cáncer de ovario en las mujeres y la próstata, que es útil para los hombres. 
Además, es extremadamente útil para la discapacidad visual. Las cebollas Phytoncides son capaces de combatir incluso con enfermedades virales graves. Debido al azufre en su composición, las cebollas verdes son muy útiles en diversas enfermedades de las articulaciones. Las cebollas también tienen efectos antialérgicos. También purifica la sangre; cuando se aplica, el daño mecánico a la piel humana se cura más rápido y la inmunidad aumenta significativamente, el colesterol disminuye si las cebollas se consumen sistemáticamente.
Usted sabe Especialmente el puerro es apreciado en China por sus propiedades antitusivas, antipiréticas, antibacterianas, antibacterianas y antifúngicas. Además, los chinos han usado durante mucho tiempo el efecto positivo de esta cebolla para calmar el sistema nervioso, así como para usarlo para aliviar la indigestión.
Puerro en cosmetologia
En la cosmetología moderna, todas las propiedades beneficiosas de los puerros han sido apreciadas durante mucho tiempo. Sobre esta base, preparan máscaras faciales milagrosas, que se han convertido en un peeling suave e inofensivo natural y limpiador para la piel. También son beneficiosas las que actúan sobre el cabello, activando su crecimiento. Esta papilla de cebolla hecha de vegetales frescos se frota en las raíces, lo que resulta en una magnífica vista del cabello sedoso, en el que no hay ni un toque de caspa. 
Las gachas de cebolla frescas también mejorarán la condición de las uñas, fortaleciéndolas. La herramienta se aplica a las uñas, se envuelve con una película y se espera media hora. Después de algunos de estos procedimientos, un resultado positivo será claramente perceptible.
La cebolla al horno ayuda en el tratamiento de los callos. Pero la papilla de cebolla fresca también ayudará a deshacerse del problema.
Es importante El puerro fresco rallado es capaz de ayudar a las personas que desean deshacerse de las pecas y manchas de pigmento que sufren de falta de atractivo. También se observa que las cebollas ayudan con las quemaduras solares.Esta planta parece ser capaz de ayudar con cualquier problema cosmético.
Adelgazante de puerro
Una de las increíbles propiedades de los puerros: la capacidad de afectar de manera beneficiosa a todos los procesos metabólicos del cuerpo que, junto con un contenido muy bajo en calorías y una falta absoluta de grasa en la composición, se vuelve indispensable para las personas que desean perder peso: comen puerros y pierden peso. 
Coma regularmente una planta tan increíble, agregue a una variedad de platos, y el resultado no tomará mucho tiempo. Esto no solo deja los kilogramos, sino que también mejora la salud: aumenta la peristalsis, el cuerpo se repone con oligoelementos y vitaminas útiles, el trabajo del tracto gastrointestinal mejora, el metabolismo vuelve a la normalidad, gracias al potasio en la composición de las cebollas, el balance de agua se normaliza.
Debido a su contenido bajo en calorías, los dietéticos a menudo utilizan zanahorias, grosellas, pepinos, nísperos, nectarinas, sandías, coles de Bruselas, frijoles, piñas, yoshta y limón.
Chrome en las cebollas ayuda a reducir el apetito y los antojos de dulces. Una gran cantidad de fibra dietética baja en calorías le permite sentir rápidamente la saciedad. Después de todo, para perder peso de las cebollas, puede cocinar muchos platos diferentes (ensaladas, sopas, como parte de las verduras al horno), lo que le permitirá no sentir ninguna molestia cuando lo use, sino solo placer.
Si hay una opción entre sabrosa, pero no más, comida y puerro, que no solo es sabrosa, sino también útil, y tal vez incluso diversa, entonces la decisión correcta es obvia. 
Además, no debemos olvidar que al comer puerros, no solo salen kilos adicionales, sino también toxinas, escorias y otras sustancias nocivas innecesarias que salen del cuerpo.
Daños y contraindicaciones.
Pero nada en nuestro mundo es perfecto, e incluso un producto tan fenomenal con sus propiedades beneficiosas como el puerro tiene sus inconvenientes, contraindicaciones y propiedades dañinas.
Si te excedes con comer puerros para comer, entonces no puedes traer nada bueno, sino daño para la salud y para todo el cuerpo. El entusiasmo excesivo por esta planta puede aumentar la presión, la acidez del estómago y volver a interrumpir el trabajo del sistema digestivo.
Es especialmente necesario abandonar el uso de cebollas para las personas que sufren un proceso inflamatorio agudo del estómago o una úlcera duodenal, ya que al estimular la acidez de la planta puede dañar aún más los órganos digestivos. También contribuye a una disminución en los niveles de azúcar en la sangre, que no es absolutamente necesario para las personas que ya tienen una tasa bastante baja. 
Las cebollas pueden provocar el rechazo de la leche materna si una mujer que está amamantando la consume: es posible que al bebé no le guste el sabor de esa leche. Los aceites esenciales en las cebollas pueden aumentar la sudoración, lo que no siempre satisface a una persona que se encuentra en un lugar público.
Datos interesantes sobre el puerro.
Se conocen muchos datos interesantes sobre el puerro: a menudo no está claro dónde está la verdad y dónde está la ficción o el adorno de la realidad.
En combinación con el apio, las cebollas se usaron hace varios siglos para aumentar el deseo sexual. Gracias a esta planta, los constructores de las pirámides recuperaron su vitalidad y la mantuvieron en buena forma, como lo muestran los registros antiguos. Los puerros provienen de Egipto y Mesopotamia, donde se inició en el segundo milenio antes de Cristo. Las declaraciones de la medicina tradicional dicen que debes oler un arco cuando tienes un dolor de cabeza, y pasará.
Usted sabe El puerro es el símbolo nacional de Gales, uno de los reinos de Gran Bretaña. En Inglaterra, hay un club llamado Leek Society.
El puerro es el producto más valioso que, si se usa correctamente, puede ser la clave para una apariencia hermosa y un excelente bienestar. Todo lo más útil crece solo en su tierra natal.
