Mangold - Planta herbácea bienal, subespecie de remolacha ordinaria, perteneciente a la subfamilia maryvye de la familia del amaranto. El rango de distribución es en las latitudes medias y meridionales de Europa. Existen muchas variedades que difieren en el color del tallo (blanco, amarillo, verde pálido y verde oscuro) y la textura de las hojas, que pueden ser rizadas y uniformes. Este artículo considerará lo mejor para el cultivo en las variedades de acelgas a cielo abierto.
Usted sabe Las acelgas comenzaron a cultivarse en la antigua Roma, mientras que las raíces del acero ordinario de la remolacha se comieron mucho más tarde, solo en el siglo X.
Acelga "Lukullus"
Variedades de acelgas "Lukullus" tiene la siguiente descripción: variedad de mitad de temporada con pecíolos gruesos de color verde pálido de hasta 25 cm de longitud y una roseta de hojas grandes, muy elevadas y con burbujas. Variedades de siembra "Lukullus" producidas en abril o finales de otoño. La masa de la parte productiva de la planta es de 500 a 1200 g. Se requieren 3 meses desde el brote de la planta hasta la madurez.
Es importante Las hojas de acelgas "Lukullus" contienen una gran cantidad de vitamina K, cuyo exceso en el cuerpo humano puede causar tromboflebitis, viscosidad de la sangre, venas varicosas.
Mangold "escarlata"
Un híbrido de dos años, resistente a la floración en el primer año de la temporada de crecimiento, produce la primera cosecha 35-40 días después de la siembra, y madura en 90 días. Mangold "Scarlet" tiene una extensa roseta verde violeta de hojas burbujeantes de hasta 60 cm de tamaño. Los pecíolos tienen un tono carmesí, miden 25 cm de largo, son jugosos y fragantes. La variedad se caracteriza por un alto rendimiento: hasta 6 kg de pecíolos y hojas se pueden recolectar desde 1 m2 en terreno abierto. En invernaderos - hasta 10 kg.
Es importante La composición de la acelga "Escarlata" es ácido oxálico, por lo que antes de usarla, es necesario hervirla un poco. Vale la pena hacerle a las personas que tienen problemas con los riñones y la vesícula biliar.
Mangold "rojo"
La variedad de temporada media con hojas rojas, que tiene resistencia a las heladas y que ama la humedad, puede crecer en cualquier suelo. La acelga roja "Red" contiene vitaminas C, B1, ZZ, caroteno, es rica en sales minerales y proteínas. Beber jugo de acelgas "Rojo" le permite expandir los vasos sanguíneos, limpiar el hígado y los riñones, formar glóbulos rojos, mejorar la memoria, retrasar el proceso de envejecimiento. Las ensaladas y sopas están hechas de hojas y peciolos. Crece rápidamente, necesita corte regular.
Mangold "Esmeralda"
Mangold "Emerald" es una variedad madura temprana con una gran roseta de hojas, una placa de hoja de ampollas de color verde oscuro y un peciolo de hasta 30 cm. Tiempo desde la germinación hasta el inicio de la recolección - 70 días. Se permite el corte múltiple. De la variedad de hojas de remolacha "Esmeralda" hacer ensaladas, guisadas de hojas, en escabeche.
Mangold "Argentat"
La acelga "Argenta" es una variedad que forma un arbusto poderoso de muchas hojas grandes en tallos blancos anchos y carnosos. La variedad da frutos muy largos, desde principios de junio hasta finales de otoño. Es posible cortar las hojas y los pecíolos durante la temporada de crecimiento varias veces, la masa verde se restaura muy rápidamente después de cada corte. La mejor tierra para la acelga "Argenta" será la marga fértil y suelta.
Acelgas espinacas
El grado doméstico maduro temprano que forma el gran zócalo de suaves hojas carnosas jugosas. Se distingue de la alta resistencia a las heladas, no es deseable crecer en suelos ácidos, y lo mejor de todo es que crezca en suelos arcillosos ligeros y fértiles. La peculiaridad de esta variedad de remolachas de hoja es que la acelga de siembra "espinaca" debe realizarse a una temperatura del suelo de hasta 20 ° C. Para protegerse de las heladas de primavera, puede plantar en tres etapas: mayo, julio y octubre, para acelerar las plántulas antes de sembrar, deben empaparse en una solución débil de permanganato de potasio.
Usted sabe Raíz de acelga "Espinaca" contiene una gran cantidad de azúcar, que previamente se extraía al hervir. Mucho más tarde, el azúcar comenzó a ser producido a partir de remolacha ordinaria.
Mangold "Belovinka"
Mangold "Belovinka" - variedad doméstica con manchas claras de remolacha, destinada a suelos abiertos y protegidos. Mangold "Belovinka" es una variedad de mitad de temporada, 83 días pasan de la germinación a la maduración. En terrenos abiertos, puede obtener hasta 5 kg desde 1 m2, en protección - hasta 9 kg. Las hojas se pueden utilizar como verduras para ensaladas, y los paisajes para platos calientes.
Es importante El uso de acelgas "Belovinka" es útil para la diabetes, la anemia, la presión arterial alta, mejora el sistema cardiovascular y acelera el metabolismo.
Mangold "Kinky"
Remolacha de remolacha de esta variedad a mitad de temporada. Tiene hojas espumosas fuertes y pecíolos blancos anchos. Crece mejor en suelos sueltos, ama una gran cantidad de luz solar, necesita un adelgazamiento regular de 30 a 40 cm. Si el propietario va a quitar las hojas de la acelga "Kinky" repetidamente, las plantas en las filas deben dejarse a una distancia de 25 cm.
Mangold "brasileño"
Variedad temprana de cresta amarilla madura con una media roseta de hojas de varios colores variados. La acelga "brasileña" se utiliza a menudo con fines decorativos. Suficiente humedad y fertilización con complejos minerales, el acceso a la luz solar, que evita que las acelgas "brasileñas" acumulen nitratos, así como el deshierbe y el aflojamiento del suelo contribuyen al desarrollo completo de la planta.
Mangold se usa para cocinar en varios países del mundo, tiene propiedades útiles, por lo que las hojas de remolacha deben cultivarse en su jardín.
