En el territorio de nuestro país, la viticultura durante muchos milenios ha sido una de las principales ocupaciones de muchas personas.
Para algunos, es solo una forma de ganar dinero, para otros es una planta para el alma, y para otros, es un verdadero pasatiempo y todo un significado de la vida.
Es el tercer tipo de personas que a menudo están tan atrapadas por el proceso de cultivo de uvas que comienzan a crear sus propios híbridos.
Muy a menudo, tales experimentos se llevan a cabo con una explosión, por lo que cada vez aparecen más nombres nuevos en el registro de variedades de uva.
A continuación describimos una de estas variedades de uva, que apareció a través de los esfuerzos del criador aficionado EG Pavlovsky.
Uvas "Super Extra": los secretos y características de la variedad.
Muchas personas conocen esta variedad bajo otro nombre, no menos original, llamado "Citrine". Esta forma híbrida de uvas se obtuvo como resultado del cruce de una variedad de Talisman con el Cardenal, que a su vez se mezcló con polen de variedades de uva desconocidas.
El resultado de este experimento fue una excelente uva de mesa con excelentes características de rendimiento y fruta. Gracias buena estabilidad Esta variedad de uva obtiene cada año más zonificación, ya que puede tolerar fácilmente el frío y dar frutos incluso con un corto período de estación cálida.
La apariencia y la forma de los cepillos, es decir, los racimos, de las uvas Super Extra tienen muchas similitudes con las uvas Arcadia. Los no profesionales pueden distinguirlos entre sí solo por el sabor y la densidad de la piel.
Los grupos suelen ser de tamaño mediano o grande, su masa varía de 0,4 a 0,8 kilogramos, respectivamente. En la forma, son prácticamente los mismos que en Arcadia alineados cilíndricos o cilíndricos. Muy a menudo se forman una o varias alas en las manos. Su estructura puede ser tanto suelta como media compacta.
Peso promedio de un guisante puede fluctuar de 7 a 10 gramosCon unas dimensiones de 2,5 x2,1 centímetros. La forma de las uvas Super Extra es débilmente ovoide, que difiere en principio de Arcadia. Su color de piel es blanco amarillento. El sabor de las bayas es muy bueno, pero no tan intenso como el de la Arcadia mencionada. La carne de la variedad descrita es muy carnosa y jugosa, lo que la hace muy suave cuando se come.
En general, el sabor es bastante armonioso, pero ligeramente diluido con la tosquedad de la piel, que todavía se come. Vale la pena prestar atención al nivel relativamente alto de acumulación de azúcares de las bayas de esta variedad, que es del 16-18% con un valor de acidez de solo 4-6 g / l.
Uvas "Super Extra" se caracteriza por un arbusto muy grande y fuerte crecimiento. Debido a esto, así como a la excelente maduración de la vid, el arbusto puede complacer bastante altos rendimientos.
Pero aún así, el arbusto requiere poda obligatoria y normalización de la cantidad del cultivo. El número óptimo de ojos en un arbusto es de unos 20-25. Así como en "Arcadia", se pueden formar 1-2 agrupaciones en una toma de un arbusto de esta variedad.
La gran ventaja de esta variedad de uva es que su Las frutas maduran en un tiempo bastante corto.. Muchos incluso refieren esta uva a variedades súper tempranas, ya que la temporada de crecimiento de su arbusto dura solo 95-105 días. Debido a esto, se puede cosechar en los primeros días de agosto.
Por lo tanto, el arbusto es muy bueno para la viticultura de aficionados, porque en cualquier condición sus frutos maduran completamente, y para una buena fructificación el arbusto no requiere mucha atención por parte del productor.
Descripción de la principal méritos Super uvas extra
- El arbusto de uva tiene una flor bisexual, debido a que no hay problemas con su polinización y no se observa guisante en las uvas.
- Buena presentación y sabor a fruta de uva.
- Gracias a una piel fuerte adecuada para el transporte.
- Tiene una resistencia relativamente alta a las enfermedades fúngicas más comunes de los viñedos.
- El arbusto tolera bastante bien los inviernos fríos y helados; no hubo daños en su vid cuando la temperatura se redujo a -24ºС. Pero aún así, se refiere a cubrir culturas.
Muchos prefieren la variedad "Super Extra" de uva "Arcadia", en referencia a la semejanza y sabores similares. Pero aún así, una nueva variedad de uva, según los datos establecidos actualmente, tiene mejor resistencia.
En la actualidad, la variedad de uva descrita todavía se considera bastante joven. Por esta razón, todas sus características, que se han descrito anteriormente, continúan siendo estudiadas. Por lo tanto, para decirlo de manera inequívoca, se manifestará en un arbusto en una enfermedad particular, o el craqueo de las bayas, o el daño por plagas, es muy difícil.
En cualquier caso, el casquillo tendrá que vigilar y controlar muy cuidadosamente su estado. Los aerosoles preventivos regulares de enfermedades fúngicas tampoco pueden ser abandonados.
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Cómo plantar uvas en su propio sitio de forma correcta y sencilla: instrucciones detalladas
Incluso los cultivadores experimentados a veces cometen errores menores al plantar esta maravillosa cosecha. Qué decir acerca de aquellos que primero quieren plantar uvas en su sitio. Por esta razón, deseamos compartir con usted todos los secretos y peculiaridades de este proceso, de hecho, bastante simple.
No todos lo saben, pero hay varias formas de reproducir uvas. Cada uno de ellos es eficiente y tiene sus propias características:
- Reproducción de uvas con plántulas. Con este método, la variedad de uva se cultiva en sus propias raíces, a menos que, por supuesto, no se plante el árbol joven. Gracias a esto, puede tener un 100% de confianza de que el arbusto que crece tendrá absolutamente todas las características de las variedades.
- Al injertar esquejes varietales de uvas al stock con un suministro de madera a largo plazo. Este tipo de cría puede llamarse la más efectiva. Si el corte se arraiga con éxito, el arbusto joven se desarrollará muy rápidamente y también podrá entrar en fructificación rápidamente. Después de todo, el hecho es que el arbusto ya tiene un sistema de raíces bien desarrollado capaz de suministrar al corte muchos nutrientes esenciales. Otra ventaja de la vacunación es que puede realizarla casi todo el año: injertar el corte “negro” en el material “negro”, “negro con verde”, “verde con verde”.
- Se utiliza para la cría de grifos de uva. Si alguien de tus amigos tiene un kut de uvas "Super Extra", entonces puedes pedirle que haga ramas del bosque. La esencia de este método radica en el hecho de que un brote bueno y largo se retira del arbusto, se encuentra en el suelo y se cubre con una capa de suelo. Al final de un cierto período de tiempo, este lanzamiento se arraigará y se convertirá en un arbusto de pleno derecho. Si se separa del arbusto principal, luego se puede trasplantar como un retoño.
- Siembra de semillas de uva. De ellos crecen las plántulas varietales, que después de 1-2 años pueden ser trasplantadas como un arbusto de pleno derecho. Sin embargo, muy a menudo con tal reproducción, las uvas pierden sus propiedades varietales, por lo que este método se usa muy raramente.
Describiendo los métodos para plantar uvas anteriormente, ya hemos mencionado que se siembra casi todo el año. Más bien, solo en primavera y otoño, pero el tiempo de aterrizaje puede ser muy largo.
La siembra de primavera puede comenzar a partir de finales de marzo, si el clima tiene tiempo para establecerse más o menos estable antes de esta hora. En este momento, puede injertar esquejes o plantar las plántulas que se han conservado desde el otoño.
Se pueden plantar posteriormente, hasta mayo. Si va a plantar con la ayuda de un retoño verde cultivado con un corte en forma de una planta de interior, entonces debe hacerse mejor a finales de mayo, el comienzo del verano para que las heladas inesperadas no dañen sus brotes verdes.
En general, la ventaja de la siembra de primavera es que durante el primer año de la temporada de crecimiento, la vid tiene tiempo para adaptarse bien y crecer en un lugar nuevo. Por lo tanto, será mucho más estable cuando comiencen las heladas de invierno.
Pero las ventajas de la siembra de otoño incluyen el hecho de que es en esta época del año en que se llevan a cabo los materiales de siembra para la siembra: esquejes y plántulas. Por esta razón, es mucho más lógico plantarlos en este momento para que no se sequen y se dañen.
Además, en otoño, el suelo contiene mucha más humedad, lo que respalda la vitalidad de un arbusto de uva. Gracias a esto, el retoño también. No requiere mucha atención y riego.. El desembarco en esta época del año se puede realizar desde la segunda quincena de septiembre y prácticamente hasta principios de noviembre, si en ese momento aún no se han establecido fuertes heladas de invierno.
En primer lugar, al elegir un lugar para plantar un arbusto de uva, debe tener en cuenta el hecho de que esta planta es muy exigente con mucha luz solar. En un lugar sombreado o muy cerca de otras plantas, las uvas no crecerán bien, y mucho menos dar frutos.
De acuerdo con los viticultores con experiencia, es mejor cultivarlo en el área del hogar desde el lado sur o suroeste de las casas o edificios, que también servirán como protección contra los vientos. Además, una buena forma de cultivar uvas es construir arcos especiales para ellas o plantar arbustos cerca de los cenadores.
Para que los arbustos tengan suficiente espacio para tejer y crecer, también es importante plantarlos en el patrón correcto.
Dado que las uvas Super Extra tienen un arbusto de crecimiento fuerte, los arbustos se deben plantar a una distancia suficientemente grande entre sí, aproximadamente 1.5-2 o incluso 2.5 metros.
La distancia entre las filas tampoco debe ser inferior a 3 metros. Si va a plantar uvas cerca de la casa, necesita retirarse de la base de 0.7-1 metros.
Es importante que la vid haya sido plantada en un buen suelo fértil. Después de todo, el suelo es la base de la formación del arbusto y sus frutos. Esta planta es particularmente adecuada para suelo negro, franco claro.
Es especialmente importante que el suelo pueda retener la humedad en sí mismo, aunque, por supuesto, no es lo mismo que la arcilla. Las uvas y las arenas que no pueden proporcionar nutrientes al arbusto no funcionarán.
En el caso de que no haya un suelo adecuado en su sitio, su fertilidad se puede aumentar de forma independiente, si es por varios años. aliméntalo regularmente con abundante fertilizante.
La tarea más importante cuando se plantan uvas en sus propias raíces no es la elección de la plántula en sí, sino Preparación de un hoyo para la siembra.. El hecho es que los cultivadores experimentados aconsejan cocinarlo mucho antes que hacer la siembra en sí. El hecho es que a un joven retoño se le debe proporcionar una gran cantidad de nutrientes, colocándolos en el fondo del pozo.
Pero al momento de la siembra, la capa de fertilizante debería ceder y, idealmente, comenzar a descomponerse en microelementos. Por lo tanto, al menos dos semanas antes de plantar las uvas, estamos cavando un agujero en la parcela con una profundidad y un ancho de 0,8 metros. En su parte inferior se mezclan 2-3 cubetas de compost, mezcladas con buen suelo fértil. Otra capa de suelo no fertilizado se coloca encima de los fertilizantes y se deja hasta la siembra.
La planta de semillero se compra mejor en viveros especializados, que le brindarán no solo arbustos de alta calidad, sino también varietales al 100%. El hecho de que no esté dañado y no esté seco se indicará por el color blanco de su sistema radicular, así como el corte verde de la parte superior.
Tal plántula después de la compra debe almacenarse en un lugar húmedo y colocarse en agua durante unos días antes de la siembra. Tambien recomendado sumerge las raíces en soluciones especiales Estimulantes del crecimiento de la raíz ("humate").
La plántula se coloca en el hoyo solo hasta el nivel de su collar de raíz y se cubre con mucho cuidado con el suelo. Después del aterrizaje, se riega abundantemente y se ata a un soporte. El suelo alrededor de la plántula está necesariamente cubierto con mantillo, y la plántula en sí está cubierta.
Inoculación de esquejes de uva de la variedad Super Extra a los portainjertos de otras variedades.
Este método de obtención de uvas es bastante efectivo, como hemos mencionado anteriormente. Pero además de esto, es bastante simple. Para esto solo necesitas preparar esquejes varietales, con 2-3 ojos. La parte inferior de ellos para una buena vacunación se corta por dos lados, y la parte superior se encera.
Además, para aumentar la vitalidad del corte, se recomienda mantenerlo en agua antes del injerto.
El stock es un tocón que permanece después de la eliminación de un viejo arbusto de uva. Es muy importante que el corte sea uniforme, también debe limpiarse con mucho cuidado, por lo que es casi uniforme.
Exactamente en el centro hay una división poco profunda en la que se coloca el corte. Para crear el mejor contacto entre la culata y el mango, el primero se aprieta con un paño u otro medio improvisado.
Tambien El sitio de vacunación se recomienda engrasar con arcilla húmeda.. Las acciones restantes son completamente idénticas a plantar una plántula: apoyo, riego, mulching.
Recomendaciones para el cuidado de variedades de uvas "Super Extra".
- El arbusto de la uva constantemente requiere humedad, que es la base de su crecimiento y la formación de sus frutos. Asegúrese de hacer el riego antes de la floración del arbusto y durante la formación de conglomerados para mantener el arbusto en este período difícil. Es importante mantener las uvas durante las sequías.
- Después de cada riego, es importante cubrir el suelo alrededor de la uva con mantillo: una capa de 3 centímetros de musgo o aserrín ennegrecido.
- Cualquier arbusto de vid requiere alimentaciones adicionales que pueden mejorar su fertilidad. Es mejor usar fertilizantes orgánicos y minerales como potasio, fosfatos y nitrógeno.
- La poda de la uva se realiza cada otoño. Los brotes de las variedades descritas se acortan en 4-8 ojos.
- Para el invierno, esta variedad está necesariamente escondida, para no sufrir de heladas y heladas severas de invierno.
- Al mismo tiempo, como riego obligatorio, se llevan a cabo pulverizaciones preventivas de un arbusto contra enfermedades fúngicas.
