La cultura de la uva se está moviendo constantemente hacia el norte, y ahora la vid crece donde no podía crecer debido al clima demasiado duro, dotado con las bayas frescas de un jardinero cariñoso.
Pero incluso donde las uvas no crecen, los racimos dulces son importados.
Durante las últimas décadas, los criadores comenzaron a producir más variedades de mesa que conservan su frescura durante mucho tiempo, y el Chocolate les pertenece a ellas, una variedad tardía de alto rendimiento y bastante resistente a las enfermedades con un sabor exótico de hermosas frutas amatistas.
Un gran número de otras variedades a largo plazo pertenecen a las primeras, y esto Madura en septiembre, prolongando así la temporada de bayas durante varios meses.
Maduración temprana son también Julian, Gordey y Anyuta.
Chocolate De Uva: Descripción
Las bayas no son tan dulces como, por ejemplo, los muromets, pero tienen un sabor a chocolate inusual para las uvas, el porcentaje de carbohidratos en ellas es del 16-17%, los ácidos son del 6-7% y la puntuación de degustación alcanza los 9.5 puntos.
El sabor inusual también puede presumir de Ruta, Cataluña y Dubovsky rosa.
La forma puede ser desde ovalada a oblonga cilíndrica. El color de las bayas varía de rosa pálido a borgoña profundo, su grosor depende del lugar de crecimiento.
La cáscara es muy fuerte, a pesar de que es delgada y prácticamente imperceptible cuando se come.
Los grupos son grandes, con un peso aproximado de 700 a 1200 gramos, se pueden almacenar durante mucho tiempo y no se deterioran. La pulpa es densa, carnosa. Prácticamente no hay hoyos: de 1 a 4 piezas por uva, el peso de una baya en sí es de aproximadamente 8 gramos.
Con el cuidado adecuado llega a los 2 kilogramos. Las hojas son brillantes, verdes, lisas, redondeadas, fuertemente diseccionadas. Flores bisexuales. El período de maduración tomará 135-150 días.
Cardinal, Aladdin y Lily of the Valley también poseen flores bisexuales.
La foto
Fotos de uvas shokladny:
Historia reproductiva
Las uvas de chocolate "nacieron" en 1981 y recibieron oficialmente el título de variedad cinco años después. Fue dirigido por un equipo de criadores ucranianos bajo el liderazgo de Pavel Golodrig (por lo tanto, hay sinónimos para el nombre Chocolate - los nombres "Pavel Golodrig-12" y "En memoria del Holodrig").
El equipo Golodrig también posee variedades como Gurzuf pink, Angelica y Amethyst.
El chocolate se obtuvo cruzando la variedad Antey Magarachskiy y el híbrido de mesa Katta Kurgan Kirovabad. En este momento, esta uva se distribuye ampliamente en las regiones costeras de Ucrania, Crimea, sur de Rusia.
Recorte y cuidado
Desde el chocolate - Variedad híbrida, no es muy caprichosa. La alta resistencia a las heladas para las uvas (de -23 a -26) permitirá que no las cubra con tanta fuerza.
Los híbridos también incluyen el conocido Rey Ciervo, Valery Voevoda y Rumba.
Para plantar, elija un lugar con el máximo de sol en la planta, el suelo debe estar bien fertilizado con minerales, si desea garantizar el mayor rendimiento posible.
Los arbustos serán vigorosos. 60 ojos - carga idealmente adecuada en el casquillo. La poda de la vid se lleva a cabo en 7 - 8 ojos y se observa durante la temporada. Cabe destacar que la fecundidad de los brotes alcanza el 80%.
El senador, Alex y Svetlana también son resistentes a las heladas.
Enfermedad y tratamiento
Es bueno saberlo: una de las cualidades más importantes del chocolate es su resistencia a la filoxera. Este es un insecto muy peligroso y conocido desde hace mucho tiempo: el áfido, que, a pesar de sus escasas dimensiones, puede destruir enormes plantaciones de uvas.
Pero, desafortunadamente, los criadores no pudieron evitar las enfermedades por hongos en esta clase. Aunque según algunas fuentes, la podredumbre gris ataca con mucha menos frecuencia que el moho y el oidio.
Especialmente rápido en la planta progresa con el moho (mildiú velloso). Este es un peligroso y conocido para todos los amantes de la enfermedad fúngica de las uvas.
Señales: Aparecen manchas amarillas transparentes en las hojas, luego se cubren con flores blancas como una pelusa. A alta humedad, el hongo se mueve rápidamente a los tallos de flores o bayas.
Las frutas infectadas ya no son adecuadas para la alimentación o para la industria del vino. Para evitar este flagelo, Las plantas deben ser rociadas con fungicidas antes y después de la floración. Las preparaciones que contienen cobre, como la solución de sulfato de cobre, son especialmente buenas y aceptables al precio.
Una buena cosecha requiere un procesamiento oportuno y un cuidado adecuado.
La prevención contra enfermedades comunes de la uva como la antracnosis, la clorosis, el cáncer bacteriano, la rubéola y la bacteriosis no dañará.
Inusual y muy agradable, rico en matices de bayas, resistencia a las heladas que es bastante buena para las uvas, invulnerabilidad a una plaga peligrosa: la filoxera del áfido, que mantiene una buena calidad, un sistema radicular fuerte, que permite cultivar la vid en sus propias raíces, sin injertarla en variedades sin pretensiones, nos permite evaluar la variedad
El chocolate es un corte por encima de muchas otras variedades populares.
