Las recetas más deliciosas para cocinar chuletas de coliflor con fotos.

La coliflor es una verdura increíblemente útil recomendada por médicos de todo el mundo para uso frecuente. Sin embargo, hay muchas personas que categóricamente no toman esta planta en forma "pura".

Para todos aquellos que piensan que la coliflor no es sabrosa y aburrida, así como para sus fieles fanáticos, ofrecemos varias recetas de albóndigas con fotos de esta maravillosa verdura. Este plato es como los adultos y los niños. ¡Solo tienes que crear un plato de acompañamiento y servir el plato en la mesa! ¡Los miembros del hogar definitivamente pedirán suplementos!

Beneficio y daño

Además, la coliflor es rica en una variedad de vitaminas y minerales extremadamente importantes: contiene vitaminas de los grupos C, B, A, PP, H, así como sodio, calcio, fósforo, magnesio, hierro y potasio. Contiene sustancias pécticas, ácidos cítrico, málico, pantoténico y fólico.

Recetas con fotos

Productos Requeridos:

• 1 kg de coliflor;
• un pequeño manojo de eneldo;
• sal;
• 2-3 cucharadas de aceite vegetal;
• media cucharada de harina;
• 2-3 huevos;
• perejil

Método de preparación:

1. Divida la col en inflorescencias, enjuague con agua fría y hierva en agua salada durante 6 minutos (para obtener más información sobre el procedimiento de hervir verduras, consulte aquí).

   Recuerde: el repollo debe llevarse al estado de semi-listo.

2. Tirar la col en un colador, enjuagar y luego cortar en trozos pequeños.
3. Ponga la col picada en un recipiente hondo, agregue los huevos y la harina. Mezclar bien.
4. Enjuague el eneldo y el perejil, pique, agregue al resto de los ingredientes.
5. Calentar el aceite en una sartén. Luego, forme chuletas limpias a partir de la masa de la col y freír en mantequilla hasta que aparezca un color dorado.
6. Antes de servir, espolvoree las empanadas con verduras finamente picadas.

Ofrecemos para cocinar las empanadas de coliflor:

Avena

Productos Requeridos:

• media taza de avena;
• 500 gramos de coliflor;
• 2 tazas de harina de trigo;
• sal, pimienta
• aceite de girasol.

Cocinar

1. Para preparar tales chuletas, tome media taza de harina de avena y cocine al vapor en agua hirviendo durante 10 a 20 minutos para remojarlas.
2. Luego picar finamente la cebolla perla y combinar con la carne picada de repollo.
3. Usando las manos mojadas, forme las empanadas y fríalos en aceite vegetal.

Ofrecemos para cocinar las empanadas de la coliflor con la harina de avena:

Con carne picada

Productos Requeridos:

• 450 gramos de carne de cerdo picada;
• 200 gramos de coliflor fresca;
• 200 gramos de perejil;
• 2 bombillas medianas;
• pimienta molida
• sal, mantequilla

Cocinar

1. La carne de cerdo se combina con coliflor, cebolla y perejil finamente picados.
2. Sal la gachas, salpícalo a tu gusto.
3. Hacer pequeñas empanadas y freírlas en aceite de girasol caliente.

¿De qué otra manera puedes cocinar una verdura con carne picada que puedes encontrar aquí?

Ofrecemos para cocinar las empanadas de coliflor con carne picada:

Con sémola

Ingredientes requeridos:

• 1 cabeza de coliflor mediana;
• 150-170 gramos de sémola;
• media cucharadita de pimienta negra molida;
• cucharada de eneldo finamente picado;
• 100 ml de aceite vegetal;
• 1-2 huevos;
• una pizca de sal;
• Un vaso de harina.

Cocinar

1. Picar la col hervida en trozos pequeños, luego moler a un estado de masa homogénea en una licuadora.
2. Ponga la sémola, los huevos, la harina y las especias en la masa de la col, mezcle bien la mezcla.
3. Cocer las empanadas en una sartén hasta que estén crujientes.
   Antes de servir, espolvorear con hojas verdes picadas finamente.

Ofrecemos para cocinar chuletas de coliflor con sémola:

Con la adición de queso duro.

Componentes requeridos:

• aceite de oliva (para freír);
• 2-3 huevos de gallina;
• medio vaso de pan rallado;
• 250 gramos de cualquier queso duro;
• 1 taza de verduras picadas surtidas;
• 1-1200 kg. coliflor
• 1-2 tazas de harina de trigo;
• Sal, pimienta negra.

Cocinar

1. Combine la col picada, las verduras, los huevos, la harina y el queso rallado con especias.
2. Mezclar bien para que no queden grumos en el relleno.
3. Freír en aceite de oliva hasta que esté completamente cocido.

Más información sobre otras opciones para cocinar repollo con queso se puede encontrar aquí.

Ofrecemos para cocinar las empanadas de coliflor de queso:

Con Filete De Pollo

Componentes requeridos:

• 600 gramos de carne de pollo;
• 300 gramos de coliflor;
• 1 pimiento rojo grande;
• 80 gramos de queso;
• 2 huevos de gallina;
• 2-3 cucharadas de crema espesa;
• un manojo de plumas de cebolla verde;
• un par de ramitas de perejil;
• Una pizca de sal, pimienta;
• Aceite de cocina para freír.

Cómo cocinar:

1. Pelar la carne de pollo, la cáscara, la semilla y la vena, hervir en agua ligeramente salada hasta que esté cocido.
2. Luego picar en cubos de tamaño mediano y picar con las cebollas.
3. En la mezcla resultante, agregue los huevos, las hierbas, la pimienta búlgara picada, el queso y las especias.
4. Servir con crema agria.

Más detalles sobre las recetas de coliflor con pollo se pueden encontrar aquí.

Con migas de pan

Componentes requeridos:

• 1 cama pequeña;
• 2 piezas de pan gris (se puede usar blanco si se desea);
• 1-2 huevos de gallina frescos;
• un montón de cualquier verdes;
• Un paquete de migas de pan.

Cocinar

1. La coliflor se corta muy finamente para obtener una masa homogénea.
2. Luego coloque las migas de pan remojadas en la misma cacerola.
3. Combine todos los componentes enumerados anteriormente, forme bits nítidos y enrolle en migajas de pan.

Más detalles sobre cómo hacer repollo en migas de pan se pueden encontrar aquí.

Ofrecemos para cocinar chuletas de coliflor y pan rallado de acuerdo con la receta del video:

Empanadas de brócoli para niños

Productos Requeridos:

• 250-300 gramos de coliflor;
• 300 gramos de brócoli;
• 1 cebolla;
• 1-2 testículos;
• 2 cucharadas de sémola;
• 1-2 cucharadas de harina de trigo;
• Media cucharadita de sal.

Cocinar

1. Moler ambos tipos de repollo en una licuadora.
2. Agregue las cebollas finamente picadas, los huevos, la sémola, la harina y la sal.
3. Opcionalmente, puede agregar un poco de pimienta y almidón de papa, para que las albóndigas resulten más densas y ricas en sabor.

Ofrecemos para cocinar coliflor y empanadas de brócoli:

¿Cómo servir un plato?

Hay varias opciones para servir este plato.: Se puede servir con mayonesa, crema agria, ketchup y cualquier otra salsa, combinada con vegetales, u ofrecerla a los invitados y miembros de la familia con un acompañamiento en forma de carne, alforfón o arroz, puré de papas. Antes de servir, también puede decorar el plato con ramitas o verduras picadas. Solo una condición es obligatoria: servir en la mesa de las chuletas ya enfriadas.

Como puede ver, hacer empanadas de coliflor no es tan difícil. Simplemente use nuestras recetas y garantizamos que sus seres queridos apreciarán el tratamiento.