¿Cómo cocinar 18 excelentes ensaladas de col de Pekín con queso, pollo y otras comidas sabrosas?

Uno de los representantes más populares de la familia del repollo es el repollo de Pekín. Las recetas de repollo de Beijing son indispensables para una dieta saludable debido a su alto contenido de vitaminas y proteínas vegetales. Las ensaladas de col china son especialmente sabrosas y saludables.

Gracias a la moda por un estilo de vida saludable, el repollo de Pekín ganó popularidad no solo en China, sino también en los países europeos. En Rusia, por desgracia, no es tan común, a pesar de su excelente sabor y sus propiedades saludables. El artículo presenta las ensaladas de repollo de Pekín, que pueden complacer y sorprender a sus invitados y seres queridos.

Los beneficios y perjuicios de los vegetales.

100 gramos de col china contienen 16 calorías.. También contiene 1,2 gramos de proteína y 0,2 gramos de grasa, lo que lo hace simplemente indispensable para quienes observan su figura.

Por desgracia, la medalla tiene dos lados, y donde hay pros, siempre hay desventajas. Además de los beneficios, la col puede ser dañina, en particular esto se aplica a aquellas personas que sufren de gastritis con alta acidez. Y, si no desea convertirse en un propietario "feliz" de malestar estomacal, no interfiera con el repollo y la leche.

Ofrecemos ver un video sobre los beneficios del repollo de Beijing y las precauciones al usarlo:

Recetas

Lo más útil es el uso de vegetales frescos. Consideremos más a fondo cómo se pueden preparar las ensaladas de col china con queso y verduras, así como el uso exitoso de pollo y muchos otros ingredientes en recetas con col china.

Con mozzarella

Para preparar la ensalada será necesario.:

• tomate al vapor;
• 3 ramitas de eneldo;
• 4 cucharadas de aceite vegetal;
• 400 gramos de col china;
• 200 gramos del queso mozzarella más delicado.

Habiendo probado al menos una vez esta ensalada llena de vitaminas y antioxidantes, la convertirás en un plato permanente en tu mesa. Todavía Después de todo, no solo es increíblemente sabroso, sino también sorprendentemente hermoso y brillante. Aquellos que no aman o simplemente no saben cortar, esperando otra sorpresa: ¡no tienen que sufrir!

1. Picar en trozos grandes todos los ingredientes.
2. Sal al gusto.
3. Agregue el aceite vegetal y mezcle bien.

¡Solo unos minutos, un mínimo de esfuerzo y toda una paleta de gustos! Si necesitas una receta lo más simple posible, según la cual incluso el que nunca ha sostenido un cuchillo en sus manos puede cocinar una ensalada, ¡ese es él!

1. Triture 300 gramos de col de Pekín.
2. Detrás de ella, esparce un puñado de cebollas en trozos pequeños en un tazón.
3. Usted puede agregar una cabeza de ajo, pero aquí una cuestión de gusto.
4. Exprime el jugo de medio limón.
5. Picar en trozos 7 huevos de codorniz y 100 gramos de mozzarella, ponerlos encima de las verduras.
6. Con el fin de repartir en el lugar no solo con gusto, sino también con belleza, puede decorar con aceitunas y granada.

Con carne blanca a la plancha y bolas de queso.

Para preparar la ensalada será necesario.:

1. Para los amantes de la tierna carne blanca hay una receta que probablemente se convierta en tu favorita.
2. Cortar 200 gramos de filete de pechuga de pollo en tiras, sal y pimienta al gusto, espolvorear con sésamo.
3. Freír a fuego alto durante unos 5 minutos. Aquí debe ser lo más cuidadoso posible, no permitir que los que se distraigan constantemente en el plato, ¡porque la carne no debe quemarse! Esta es la tarea número uno en hacer esta ensalada.
4. Corte la mitad del pimiento y 1.5 tazas de repollo de Pekín o, como dice la gente, "pelando", en pajitas. Aquí, cuanto mejor, más pequeño cortarás.
5. Añadir un par de cucharadas de maíz.
6. Para mantenerlo seco, prepare un aderezo: mezcle 4 cucharadas de crema agria, 15 ml de salsa de soya, 2 dientes de ajo, jugo de media mandarina y especias al gusto.
7. Coloque la ensalada resultante en un plato, esparza las bolitas de queso, que se obtienen mejor del queso feta con la adición de eneldo y ajo.
8. Verter abundantemente aderezo y disfrutar!

Si la última receta parecía demasiado complicada, toma nota de esto:

1. Picar finamente un tomate grande, la mitad de un pimiento, una cebolla pequeña.
2. Poner en un plato hondo.
3. Freír 200 gramos de filete de pollo, finamente picado, en una cucharada de aceite vegetal.
4. Sal y pimienta, añadir las especias al gusto.
5. Poner la carne preparada a las verduras preparadas.
6. Espolvoree bolas de queso encima, vierta tres cucharadas de aceite de oliva.

Con pollo

Para preparar la ensalada será necesario.:

1. Acaba de hervir 300 gramos de filete de pollo, ligeramente salado con agua, poner la carne en un bol.
2. Agregue el maíz, un par de huevos duros, picados en trozos grandes, hornee, dos pepinos frescos y queso rallado, alrededor de 150 gramos.

Si no tiene un filete, pero hay un pollo ahumado, no se desanime, y para esto hay una opción.

1. Picar finamente 900 gramos de col de Pekín, 400 gramos de pollo ahumado, frotar 2 dientes de ajo.
2. Por último, agregue un puñado de galletas, 150 gramos de mayonesa y mezcle bien.

Ofrecemos ver un video sobre cómo preparar una ensalada de col china y filete de pollo:

Con tomates grandes o cerezas.

¡Una de las opciones más brillantes y coloridas que te harán ganar!

Para preparar la ensalada será necesario.:

1. Frote 150 gramos de cualquier queso duro.
2. Picar 400 gramos de cáscara, 10 cerezas y 4 cucharadas de maíz.
3. Sal y pimienta al gusto.
4. Añadir un par de cucharadas de aceite vegetal.

Si tiene tomates a mano, todavía hay una gran opción para una ensalada sabrosa. Sólo

• 400 gramos de col china;
• un par de tomates grandes;
• un puñado de aceitunas;
• 2 ramitas de eneldo;
• 2-3 huevos duros.

Ofrecemos ver un video sobre cómo preparar una ensalada de col china y cereza:

Con palitos de cangrejo

Para complacer a usted y a sus seres queridos puede hacer una combinación interesante de palitos de cangrejo y peking.

Para preparar la ensalada será necesario.:

• media lata de maíz;
• 1 naranja picada en trozos grandes;
• 400 gramos de repollo;
• 100 gramos de palitos de cangrejo;
• Se puede usar mayonesa para el aderezo.

Esta es una alianza tan buena que puedes jugar con la comida y cada vez que consigues una ensalada nueva. Mezclando una libra de peking y un paquete de palitos de cangrejo con un par de huevos duros, pepino picado fino y media lata de guisantes enlatados, te sorprenderá el sabor brillante y memorable.

Como aderezo, usar crema agria o mayonesa.

Ofrecemos ver un video sobre cómo preparar una ensalada de col china y palitos de cangrejo:

Con pepinos

Si eres fanático de algo interesante e inusual, entonces esto es exactamente lo que necesitas.

Para preparar la ensalada será necesario.:

1. Picar la col de Pekín.
2. Freír 300 gramos de filete de pollo y un par de peras en aceite vegetal, cortarlas en tiras.
3. Agrega dos pepinos frescos grandes y un puñado de galletas o kirieshek.
4. Sazonar con mayonesa y sal.

¿Parecía la versión anterior demasiado simple?

1. Freír las patatas picadas.
2. Picar los pepinos frescos y la col china.
3. Añadir un puñado de aceitunas.
4. Agregue un par de cucharadas de aceite vegetal y mezcle bien.

Ofrecemos ver un video sobre cómo preparar una ensalada de col china y pepinos:

Con galletas

¿Te gusta hacer crujido? Si su respuesta es sí, entonces definitivamente debería probar las siguientes dos ensaladas.
Opción número 1.

Para preparar la ensalada será necesario.:

1. 400 gramos de cáscara finamente picada;
2. dos pepinos grandes y frescos;
3. carne blanca hervida;
4. un par de cucharas de guisantes y dos puñados de galletas;
5. todos se llenan con mayonesa;
6. muévete y disfruta!

Opción número 2:

Para preparar la ensalada será necesario.:

1. Una libra de col china.
2. Un par de huevos de gallina hervidos.
3. Dos puñados de galletas.
4. 150 gramos de queso rallado, y una ensalada rápida y fácil está lista.
5. Use mayonesa como aderezo.

Ofrecemos ver un video sobre cómo preparar una ensalada de col china y galletas saladas:

Con maiz

Para preparar la ensalada será necesario.:

1. reservar dos cucharadas de maíz;
2. cortar un puñado de aceitunas por la mitad;
3. Cortar el queso en trozos grandes, dejar que sea queso;
4. añadir la col china rallada;
5. Dos cucharadas de aceite de oliva y sal.

Para los amantes de la comida abundante, hay una muy buena opción:

1. Picar el peking.
2. Desmenuzar los huevos de gallina hervida y los pepinos frescos.
3. Filete de pollo a la pimienta, pincelar con una mezcla de aceite de oliva y especias al gusto, freír. ¡Cuidado, la carne debe estar frita y verse apetitosa, y no quemarse!
4. Cortar el filete terminado en trozos pequeños.
5. Agregue la mitad de una lata de maíz, un par de ramitas de eneldo, dos cucharadas de aceite de oliva.
6. Mezclar bien, sal al gusto.

Ofrecemos ver un video sobre cómo preparar una ensalada de col china y maíz:

Opciones de cocción rápida

Si solo tienes unos minutos de tiempo libre hasta que lleguen los invitados, y quieres sorprenderlos con algo especial, usa las siguientes recetas.

Para preparar la ensalada será necesario.:

1. Beijing 300 gramos + maíz 2 cucharadas + eneldo 2 ramitas + croutons invitado.
2. Beijing 400 gramos + 2 huevos de gallina + media lata de guisantes + aceitunas puñado.

Maneras de servir los platos.

• Puede servir la ensalada en un trozo de col china, dispuesta en una bandeja.
• Como opción - poner en tartaletas, poner en la mesa como merienda.
• Además, se verá la alimentación original en copas.
• Si quieres sorprender, coloca la ensalada en una taza comestible.

Como puede ver, el repollo chino es el producto del cual puede preparar muchos platos completamente diferentes, que están unidos por una sola cosa: un sabor excelente.